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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
; q9 f$ v0 x& G, @+ l9 {
. W+ J5 I1 P1 h% Q: T7 p5 Z( H1 C" J: x
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图
8 n. y) m: m6 C2 }2 z( G
, }6 d& X' j$ d" P" T# A8 I
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1
. r% [* t4 a4 v
" X- Y; x: R) W0 X4 i; Q
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟

; p. u9 e  ?; s4 V

2 @0 {/ B- P& V. L, L
2.奶酪切条

; {8 e7 n& [$ X# M8 ^8 Z
1 {' K3 D  |# a1 Y$ c
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下
" i/ T& `) W; J4 }, a; B: c; n9 m2 d

9 j: T$ a7 |' t* h1 d. T2 F) F% S
8 m; z3 ]& ^" x4 g! c
  U3 U% E% u! _4 E
" o2 O1 i5 ]) Y, {8 a7 I; z
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

$ ]8 ~# A7 m2 D

6 n* B. Z6 O7 k7 e; x

; g% J3 Z/ ~. G) v9 w$ O

! O- Z7 F: Q1 g) ^  W0 w
" W2 ]6 E& R% x, ?
# G' Z+ n3 t, b
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下
5 }; R/ K# U% b, t  {

- f7 z9 R6 [: E" f  g

: r' s! @+ p7 v/ k8 [' e' M

8 |5 Y5 a$ U! M2 F  r! t2 Q
6.油锅小火炸至金黄
/ o$ g2 E1 k0 c2 [( d5 o  r

9 {! k1 R9 I7 m% ^  s- L5 v( Y
7.出锅盛盘
: E2 n! E2 Q1 J6 w8 L8 _0 s

) |9 F9 ?6 ^  l/ z; ~; g  J

6 f" b' U0 q+ W; I7 \2 l
* ]# c/ `4 [% [0 A, m* e

* @6 ?8 [8 n( r% u: Z3 T
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html2 i6 D4 F" x* \
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html0 ^- L! b( v8 q+ l
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
. F1 L+ a4 F9 P& t: X+ y【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html* w2 {# P! H; U& j+ {
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html# f' N. r* b4 O: g- B* ]1 [2 I
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
4 M2 J# M1 p8 v2 ^( G【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
阿拉蕾de妈咪

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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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