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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑
i6 b k$ w$ }9 o" v- A. P5 o, d0 U. N6 F9 s
) A- w& a! q& z 方法:9 X+ _' e) g( R' l" A& G
豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!5 k. n& h* C" x. M/ c7 N
* p5 V! L) u. P' T1 r `8 }
! Y7 U& D- U& }8 B" J0 `
变色了捞上来,放凉水里冰一下& z% W- @9 L2 a0 r6 \
' n1 b# ~- x" w- N7 F" ^: [: k. X$ f% ^* k
捞起沥干、切好
4 e' Y5 m( a+ o# n3 m! N
0 ^; L9 A- q6 R# y: T" o/ n% S4 @# e( t9 o$ ^& F
3 q/ n6 B R7 N
乘入盘中
8 v; j2 l6 r3 p; }* U1 Q4 L+ y, {, T+ J; v' E
" ?) e/ A6 d. Q# b3 g. U( N9 S3 j0 k1 Y- X; V& w9 o
放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料$ m7 u j" E5 }3 l
& d$ Q: [9 I0 N% i& e: x8 B6 i9 O- X
4 |# |# i, `2 M5 z+ h. K4 p; _ 提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
% I) i: y; ?/ W
: O& ^$ k& @& \ g' i3 R. ^1 R' k% F6 G: G5 H
4 n; d7 t) V b7 I& J4 d& k3 o. t, n4 s n) v1 z
洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
2 a/ n2 Q( ]) B# w; n, P/ M. F
, P( p' M( l! J7 Q4 N , \) X$ z2 Q) e" t% l
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