叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
) U0 \3 D+ s" @) p% V9 |3 M当然也成了餐桌上的常菜
8 D& c; M. T9 d& a* z1 l今天分享一个豆豉蒸茄子- P- \5 c9 A0 F+ P- t

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15
1 N$ L& a. L) o3 Y) z很不错

  z) z! [! C. ^" T谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 / x5 P, e: ^& N  w; g: n. n* K8 d. a
回复 叶子轩妈妈 的帖子. H, \, ?1 u* a

4 v' n( w, b8 B, m恩恩  夏天吃着舒服

! X/ n' I: Y0 `9 o7 m9 O
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子% v; @( f3 n( l

* c/ Y1 l& Q  i! R6 o7 Q6 R9 Z; m2 X恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46
( W" s; K, w: c% ?: q现在是茄子的季节

" Z  v& q$ m, M- @$ _是呀！% I& {7 M4 d+ q% @! I

  ]+ ^* d; }- i$ U9 o紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子! ~9 R3 [' E9 W( G* b" L

; J' I5 J- j9 u! L好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

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) D! u6 j% k  d# R# v3 o9 T4 n
/ K/ b2 v2 e0 d0 _( F还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

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1 p% W& \" i7 v4 n; w8 Q2 Y# U1 _
% e: j. q# o" ~% }: B正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06 5 i" ~" y2 e# W5 q4 e
简单，一定要试试。

5 P- P" i1 K5 M$ d$ w4 U- [. V
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 0 c% X" B+ E' F3 Z8 N
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

' f5 `2 }( i2 o( @) E老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45 / s8 R: i6 o  l
回复 叶子轩妈妈 的帖子9 k9 c4 X9 v& {% W

& r5 [5 ~" {2 U8 `( s8 }( n哇哇

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手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

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/ ?' X/ T1 ~( C$ n' `) a  s& Q+ N" g3 x% r0 w! M* l+ A: I
哇哇