叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 ) J! @% K) ?' E% k9 @
回复 叶子轩妈妈 的帖子- o$ h) G  c, W4 m$ N

9 O9 P1 R$ ]2 ^看我笨的，现在明白了

1 ]0 [4 f* G* ?* \# |) Z$ z呵呵！
3 }( h5 M) J' W' K3 |
. H, o9 k: V$ @, S吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子( |% H' m4 F& {# W- b
4 Q2 P. B% x7 B2 O" G
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
0 \# u! a5 q3 U. C好诱人啊

$ F8 {4 W) W; Y+ U: i* i0 R$ r谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 ( n: i8 o) k) f% N% l; D' ~
这样牛肉应该不会太柴~

6 M6 v5 C# e4 W# q  B0 m对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
% K& |4 S% ?; G2 _0 M7 i. e0 _' V回复 叶子轩妈妈 的帖子& c) |( q, ]8 j6 }8 k
0 G  u9 R- ~/ y* f
那你你一锅怎么炖熟的啊？

3 y8 }/ {# u( t- ~' H牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
: l, A; J! H9 X: C! _( U: e' q' y0 h) q$ o+ t
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20   x+ y; C# r7 @) k7 Q; _3 ]/ c4 s
回复 叶子轩妈妈 的帖子: z  i0 f" x- [  V
' \1 T  l3 [* u4 _8 z- U3 \
那他就是哈怂

' U: q8 e% Y2 N0 @  ]1 J6 R# p
哈哈
. s  Q! l- v' \4 G
1 ^. W" _. ~7 a" Z6 E; I他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 r1 s0 A* ]2 j3 l8 B" |
9 S  k: F7 n9 ?" F+ y
那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07
. o7 a% K: Q1 a+ p$ {& ^5 E回复 叶子轩妈妈 的帖子
) @: m- ?7 c2 [7 r  P" E! [  n7 j8 p/ Y8 R- C$ F8 N( s
不是吧

3 L) O- d5 y4 ^% f# I. o, {! B是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
5 Y0 o+ f4 o) W# a) L1 |晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

. ^& V: o" @0 b
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 " a2 O4 J0 I3 z6 H
今天咋人这么少 感觉和周末一样

$ D; a! C1 \8 {- s- J是呀！
3 P* X3 b2 \4 e2 y' R6 A( w, H  k! X+ h1 ^$ J
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子7 @8 Z( p" e0 u1 ^. r" v6 f& S

& Z2 P/ ?) O% C6 n不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37 % _. i  U/ {/ y( N, S. \# I
你已经成功的抓住了你家的胃  & F( l9 s% M% \, X' ]  t
你老公太幸福了

6 h, h( S8 Z7 B/ r, x2 V就在那天，我遭受了家庭暴力