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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
]9 U; [+ X: d
3 m, h7 K6 Q; o一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
5 L% K& e) S8 n- U7 T6 N# w不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚5 _& q2 U4 O* T; \4 [
6 e8 i9 f: \ W) b! ~9 V
1、丝瓜炒鸡蛋 a/ H6 I5 }- v7 ^5 q l6 V
这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照& A& d# o: I; O% ~) F
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0 i5 `; x' \5 e& g5 \7 p2 q" p$ A
7 t: f) T) j' r. y1 U3 h9 B) }; B- e: l* }+ j( P
丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。: e( Q! ~4 z% ~0 ^* B
将鸡蛋打散,油热炒好后取出
& _4 D* M1 `" E% Y# R再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。& R0 }6 L0 Z( m6 x+ b, D
) p m% W- X0 v) a* R1 J+ D5 S. L2.清淡丝瓜汤
& t( }9 j) H( [' Z* l. q8 | T7 C1 m
. C3 V: ~! z1 c" P- O2 X2 g丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。/ H' z, u) l9 k0 v, z& W% x: [ M/ C
西红柿洗净切片备用 / L. j* g& K- R( o" i% @
) |2 h: z V: {; w, D
$ j* R [1 D4 s在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
3 h+ F" l+ v# A& b& {锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
4 \- K% f, ]' r7 }4 ~: u- D( {3 _. E7 F
: J" O( d' n# S- K. F* p( y
9 ]% J: C1 }3 C& q2 B' `. I$ X再放入西红柿8 x# Y. S6 @. y5 `+ x
/ V) k# C/ D" p, O% p7 ~$ H: D( D: \& W' C
鸡蛋打散5 Z! x* h3 `* e3 B; E
女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了0 X( Y) F. R8 k. x o
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' f/ i0 A4 B+ C% D2 ?5 K水开后加入打散的鸡蛋
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9 n: y& l+ W# E3 `等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油6 S8 [4 u o; F/ x2 N0 r/ m. z
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。; ^7 k9 l4 `1 y( u$ U* ~
大家都来试试吧
1 o& z: v U* `9 P8 `/ z6 @5 G# j# w9 O欢迎批评、指教) w, ~/ B; n, V( N- @; {% P) ^
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