路博文

5 Y" |% N& P+ R% n) W
( ~' ]$ P% ~: n! m: @昨天做这道菜简直太失败了4 Q. H% x1 d2 @( w( B& h! N
回去后公公已经开始烙饼了6 O' x* U6 y5 I$ n# [; B/ G1 I
所以挤的我抱着个小案板到处窜
% s$ n4 b8 j8 R; g先是木耳忘记往小撕了0 e( q6 O  A+ R5 ?- E
再是倒了红醋后又到酱油
( r6 b( v: V+ l+ n" @/ a  w6 u: |结果出来的菜黑乎乎的
; V, o! W4 i% C  i6 b9 P$ _# ~" h$ O* S4 U3 y  A
先准备了黑木耳和苦瓜: [+ U8 g5 y3 u$ V( @# ?
5 p& S) K# [* i
木耳需要用冷水泡大3 C* E# Z; }# }2 V% g5 Z
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
, U1 r% x# t8 q$ w/ x6 l1 @# Q& f6 z; k3 _; F

/ t* k1 X6 I- A- h苦瓜切开把里面的东西掏干净4 q8 E+ Z; S  T5 Y
然后切成小片
0 v4 L' @, U# i, N2 w4 P! h5 _2 S/ a2 |$ \4 d
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
1 N4 `+ I; }7 @  f8 `1 l" Q% [+ B

5 N  L$ R/ k# j$ {. F6 V; ^8 r0 X( ?* Q9 m  ~
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
( X" n# ?& u$ [' W. B
# R( q. _& [- ]( e焯完后就开始准备汁子了
) _8 Z+ `4 n! Z& [+ o0 ?& Q先把蒜捣碎放到小碗里. I, \9 c0 t! |% `- B* o
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
* j  w0 o7 T) r2 D: y& V注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
' J1 r8 P# e; S6 Y, d5 k9 Y; x, M5 d# ]6 P; R/ [# ]+ Y7 K
$ b0 V  ~, j' C* U% f: t
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可6 k8 k  M5 f! |6 A5 d

+ l& f/ R; B9 P8 Z8 W( Y8 _% ?# y. ?5 M那个黑啊
4 S% @5 u) o! M% p& M* C& G& x& Y& N0 x# c1 `/ u3 j
8 b) Z7 Q; W* E1 u) p

路博文

顶起

路博文

回复 天之娇子 的帖子
5 F! E; \# }& }" f+ v: J0 T2 W8 Z' M6 ^, X5 s
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
9 D/ r5 `% E6 O- v  o可怜的小媳妇~~~
% g4 l7 g: o+ b6 Z: x嘿嘿

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子
+ ~1 l. T) X, `. C) D6 n1 K$ B- e! A
8 v3 H3 O% J  J9 f(*^__^*) 嘻嘻……

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 xyn313 的帖子6 g& Z4 N6 I( i  b  c0 B# N

4 o, s6 P8 p# S. B5 h3 U可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

xyn313

看上去还好啊

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子7 n0 {; k$ R' m7 A% h$ N/ O

: S  T  E% m2 dO(∩_∩)O~

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了# o' `3 {; Y- w5 i
回去后公公已经开始烙饼了1 M4 S3 t5 O$ i' X, S' u) S! f
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
; h+ A' {  j- A5 Q- U+ A- W6 }6 {* N8 j. m
亲好快哦4 S! J+ z5 ^& M6 I( |
味道还可以，就是颜色太难看