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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克1 z4 ?' p; @' D# c3 j: h
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右7 C1 i2 K: ]# E5 F. {
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。9 o; V; R" B( e% N5 O
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
7 c* S1 ^/ B! K& Q( k用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。$ x' I2 f# T5 Q. T& {. k
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。% Z. M/ L" Y" T: [% `
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。# `) J+ g O2 @: O6 Y5 d" @; d/ a' N
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8 T& L4 c& Q5 G2 b把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
" x. ^$ S* I7 F9 Q- E6 }2 i因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
1 T6 e; T5 A- S- D$ S出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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4 t$ g2 ^: b/ g3 s! S. K. W放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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3 r3 j' x; T _+ Gps小贴士：) p. i% |0 N4 S; W
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 5 x5 `) ~7 Q! M$ H2 ?
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
% V" C) y' I; n3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
0 b9 x+ ^1 ?4 Z+ o+ l6 g8 P, _4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 0 V9 X: H9 x: y; l: P9 s
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 6 Y2 A! h R T0 t
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( P W! \" u5 ^. t8 x! s( c不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。/ U9 F5 H) A9 A$ K! m" S! F S
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
请问：楼主买的什么牌子燕麦啊？散装的还是？
