刘姐的快乐厨房

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  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51 6 I8 ?4 c! s0 j* s$ G6 B
回复 刘姐的快乐厨房 的帖子" {/ U: m0 p- _* ^4 n9 y

( H* u9 R* z& ^5 F嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

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恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子  ]7 n7 T" }* v  `
! C0 s/ N' g7 t: Y# j# ?
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22
2 n. @1 m, |7 I鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

3 u0 w1 M8 P  W% q* i7 k嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 4 @+ f' m5 L' z7 x5 Q7 F6 W0 K
哈，我也是这么做的。

$ ]4 C. U% i  e2 Z
看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45
" }- p( q- h0 i2 r- [我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

4 d; y: h1 G7 k* s我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25 6 @9 w- a" w, t) ~3 p
哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

6 d5 R! a; I( ?, ~, p  }3 x( p每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43 6 e- [+ V7 `: S- L4 G" l
刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

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来我家了

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饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25 3 I: `' s% `3 q7 U3 L
一定学着做做，以前还总担心很难

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看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17
; I; L0 L* {$ |/ l; [% C- }放蒸鱼豉油味道更棒

% L; P; ?# d& s& P% Q8 `" X& T
呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了