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& U' [3 r' U7 k" t: C9 n; P0 X- [
$ W+ B; D6 Z+ K Y, [; [, u( U; C0 b腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
6 b/ U' g, V4 x$ u/ v6 R材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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% u3 ^6 Y) i% a$ ]姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。2 B2 b) m' q+ s2 [. c5 R; w% \
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
" \7 K7 G, N- b3 Q g R1 d) U蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。& @$ e4 b6 H& V, O# G
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。# p4 }- E6 u0 Q( W3 E1 [
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
: V( P8 K' s" t还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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