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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
- n( f; R' Q2 c: r) [- o2 k! }) S& L2 [( W0 n# x
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
# P. G9 P- V" n! A4 N, q! b
2 L- I7 Z) f1 Q, n$ j# F0 z
  

/ z6 c7 N7 o; B: S5 p, f8 a+ j) u; V; U" x
二,准备材料
. y& d% c. z- c- W' V

7 s5 l/ B  t5 g. K

9 [6 p* }0 N3 v2 S( ~# X0 N
/ C8 R! _9 q9 v& b# Q

7 m5 q8 U2 q" m# L
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

7 H$ T" ~9 Q0 w& P! a

: g/ y) L# O3 o
7 u' Q! @9 y6 d% `
  " S& t* N& C, `9 G
' ^4 ?  R1 @% U& M3 [9 n3 u

* r( Z/ K# y$ y% w
1 Q$ Y# e$ G- e+ W8 B2 K4 T
三,开始做

1 @  ~5 `: ~) ~, g9 {

8 I* v: z4 R7 {( Z% u

3 B$ i3 d0 N5 L
蒸锅
9 m, u0 u" V" g- ]
   

/ T; ~, e) Q( [- C! h
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. x8 Y9 Z0 t. u/ D0 i2 y: d
凉水盆,用来加速凉皮冷却
3 M- U, z0 I5 v, f9 y" P3 ?6 o
   

' p" P) ?, L) W1 ]
, Y( h9 f# j  t

( p& k; C' f, Q( l% G8 v& W$ \
面水盛入凉皮罗罗

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6 ^& h5 a7 J2 L4 b# ]0 I* q

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) _! F3 n; B9 L6 u9 k

0 Q$ J% C. U7 D; l
2 @- J5 P  A1 Q2 r$ m# X
6 K( [" _: t/ Y9 W2 l

' s. L& j7 W0 V* t* v7 g

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" k( c: v$ f' _& D+ x
) I  O- Y- |5 Q" M4 S+ {( c

+ t' v& W; s  Y" L; f. z# |) _; [3 u" d+ Y& s# p
三 成品凉皮出炉

3 }2 A6 n- i; C9 \

; N0 _0 l( |3 j0 d( R( h: C

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/ j1 f$ m! E" n" J7 f+ c

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9 R$ j' \2 f& O
/ m: z" K+ y$ E/ H

5 M( G1 }6 V1 h; n! t+ ]! S* l- b* ]1 N3 M
7 R1 O& q) |" I

8 o' H8 ~0 d. _# P& B( H* r
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

! Y( b. i  Q$ i2 s9 m; v

4 L' I3 P6 n( J7 l3 z5 l' d) }
: I; \: t/ W6 [9 _+ z# y5 r
   
6 t7 t! Q% C/ q1 R2 i/ J4 |* z

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! m4 f* V+ K: k9 P( o/ R1 [. A8 l' h

8 ~1 l$ ?9 V9 F3 e" G( c6 I$ v$ r6 D6 P* A5 J

4 A* }, P5 |' k( T
5 t! |, x$ w+ c0 ]; i
五,切凉皮

8 k' e" e% V9 K* d, u$ j9 ~1 e
   
3 [& s& G! j$ o/ L9 k  X

" N0 y4 M/ {( M+ q0 {* A# f8 p

3 T+ V6 ~7 q0 r& y6 l0 c
' f3 Q# B2 P, V6 @; D5 Z  R' R
- U( L) W5 Y; M1 `
* `" y6 b: J% \: R. y6 L
六,简单调料

% x' J! x6 F# ^
   
# D' t( A. v2 ~, g

  ?  x" g) ]& q

( F& P) }  d( }2 D& w" p
& W2 v6 C. K4 `: q% v
七,已拌好的凉皮
! x6 k* E4 U/ Z8 x
* ?1 Q) ?( U( O" u, d) b- X

7 w) o, A# I" }# P3 R8 A' ]2 I+ _
4 O, z( D* j' F" A9 w. u1 L+ y/ l1 \
6 J' |, z3 T6 {0 _7 [# T
; w& C; G8 }5 @- j: y( {

4 ]7 ]) n. H( d2 k

8 E& l* F& e' V7 S6 y! Y

: ]1 z* R& Y% i
回顾全家福,呵呵

' O8 A; f- _, w: D) `# x
, ]8 W# y. H0 A& D5 Q
- O& U8 y& p/ O! G4 Q; g1 M# i
) C; m" q# @3 X" v8 h
9 g7 W/ I# v$ U* r- p$ _- z" X% @
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html" {3 A& C! `/ X5 `3 R. |8 ?
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
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2 o* U8 \# [, k$ h5 q" r" j
, [: {) _. i. G" C9 c0 m$ G8 _  g' z; t3 q( u1 C3 S4 ?1 t

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
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颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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: z  B" ?/ A! d呵呵,
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我都流口水了,好香呀,和我回老家吃的一样。

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!
( `! s- S9 ^6 B  Chttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子. T- ~6 m5 s0 U1 L

, o* p! K0 H% v4 U0 g呵呵,没办法哦,谁让俺是个小吃货呢
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回复 18553530 的帖子2 }1 L+ m2 r# S+ ~

( _4 `: ^6 z/ g8 g; l8 N9 g$ V呵呵,谢谢啦
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回复 kekeluv 的帖子
( O% F0 _- t7 `1 A, x
: e1 o: a6 d' @' @呵呵,喜欢的就不难哦

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强,但是我做不了

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回复 胖胖小草 的帖子7 I7 E7 {9 Q4 W; V

) a- P7 O9 i3 O0 l3 `嗯,安

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回复 胖胖小草 的帖子
  c* p  J) y/ Y/ }) m; p/ }
! p/ H1 U5 S  A9 [* W* M呵呵,好哦

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回复 xuer2119 的帖子0 a+ L- v  ]0 U: ?* ]

+ B6 v6 ]* t% e6 y- g- W+ }8 y谢谢支持,多多实践

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回复 公主家的包子 的帖子; D, {$ g8 w" `# O
0 S: |4 J5 h4 z1 c' u8 D
,谢谢支持

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妈网上的美食达人们都好厉害呀!# w# z3 o/ O: |: G
看了2个小时了,看的好饿

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下次一定搞个凉皮罗罗回来~~~这口水是止不住地流啊~~~`
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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