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蔚妈

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楼主
发表于 2012-9-27 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
端午节买了些绿豆面做绿豆糕,还剩一些,不想做了,想做绿豆馅的月饼。
" V8 R7 X# J1 b0 i5 S$ p* h要怎么做呢?网上的教程都是用绿豆熬,我是熟得绿豆面,怎么能让它成型呢,能加水吗
3 P2 ]. \0 w* _& }4 W* p, U6 o

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( n/ Q; r* q# l) ~
& X" ~1 P- Y6 i. L客气客气,
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6 c4 w& q2 {0 J$ b" l, e$ x. W果真全能阿,谢谢

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你的绿豆面很干吗,很干的话加点水。
$ M1 x) `$ [% u. R; g
/ d9 S2 n" G6 P: C  K$ c% H做馅的方法和普通月饼馅差不多,糖油先化开,加入豆面,混合均匀后,逐渐加入糖和油,调整合适的口味和硬度就好
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我想用绿豆面做月饼馅,怎么做呢
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