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今天实在是懒得下楼买早饭
6 o6 f5 e' w. N0 m( K: K& p吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干$ [& L5 R: D  j' k. J
看到那些有没有胃口0 R( u4 s5 ]6 C# x
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯- f0 p, r' a; l
恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
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$ o# `$ C$ l4 D" u1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
& g7 ]. b' L9 ^/ v/ i5 E2、紫薯去皮切小丁
, G0 W) Y# N" I9 h3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)/ y: [" S! u( j7 J- w7 G) E$ L  K
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9 Z- I+ w! l; b! C# s9 i4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)+ ~) }$ L" L1 x- c- S/ @# b! q
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
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回复 筱笑翛 的帖子, p" ]0 z4 ~1 j  @5 ^
: m9 d. Y$ L" e9 H
哈哈  谢谢

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回复 小黑鱼鱼 的帖子4 G- H* D5 K7 n, v0 a% h% p
还不错 可以试试

筱笑翛

这个组合有创意

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭* Y; P& D) r/ Y, j% b) Q! O
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
  B; B' s6 ~" c7 ]5 E; T  }% P3 ^看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

路博文

回复 381827362 的帖子: g5 `1 o' W9 P* q" e: I

) g; b$ c5 d$ t7 o" R& M1 w- R回家试试

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回复 路博文 的帖子
( a5 T" p, ^7 u
2 ~% g# _% {4 j' j* E还不错

路博文

好喝吗

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