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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 ) `; M; x5 Y* z

' _& Y. S$ Z8 }8 N* S      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
2 }6 P8 j, B! U( Q; I' r6 o* V
( n* w7 R: C! ]3 a薯条的准备材料:
( K, m0 @' u! F2 f  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
/ A% u- U* J6 _& U2 Y薯条的做法:, O" V& O: I# i  T8 y
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。8 k2 V) O5 n7 b" y* I  `, O
              - \3 \5 }/ N" N* W
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
! h- p- `% B% H- X+ x% i+ I     1 H& z/ n# Z5 ^- P, o9 d
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)3 T5 O* n' i4 L* S; t. a2 k6 \- g
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
: t4 e; `' q' R9 w3 w9 A; a6 d" @  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
3 e0 ~0 ~- t# Y$ J' R    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。0 F. ~! @9 z7 P) n
     
' ^8 M) P0 R- j- q  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
6 D. E: a, ?8 k6 L2 c# K3 n     3 k; W/ e; \: }" l) p& f+ n, t
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!. F: o1 E& {0 |8 g# Z0 M9 Z& e
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再来瞧瞧我俩闺女的吃相2 O  Y! P0 b1 J3 B% `
     0 Y& r& z1 P  u  K% W  N  N8 W  Z
     
2 ]& r/ h. W' {3 h     ; T# a: h) T$ i) x; o
     
4 d; q3 Z* U6 T1 J1 p" w温馨提示:/ \7 f. d9 [/ s4 Z5 S
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
! K8 s5 i8 l4 M  g7 x  |" v上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!& P- m  U0 K! s4 j

1 d* U2 Q# k4 ~9 X4 S% ]

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子0 r7 c0 c* U* \

" ?7 _$ x( {* M1 r恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子
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回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子
  c+ J+ a0 h3 C4 z  [. z2 \- I4 s4 F& S3 a( r* O' k; @
亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子3 k1 O2 ]+ u4 Y2 i' n7 r
3 }; V+ Y/ S8 h  ?: T
哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子
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~~~~~~~~~~~~~~~````

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回复 宝宝爱饺子 的帖子; ^- g2 Y2 b2 \, \
8 c) l# z; x/ l# S! C2 _
跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
- O- N4 C6 h4 `" t: M& p
3 j4 \4 K. E5 [5 P# k# Z呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑 : y' C2 @& J" i* {3 p* S) h
* p4 I6 N# V$ E9 ]' K
回复 terra-cotta 的帖子8 i% b" ^- d0 v( m

5 r7 j) E8 _6 Z0 g呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子/ t, u8 L9 u( [! z

7 z+ q9 c/ R( S6 |9 J+ t呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子
3 C# M0 e3 ^! s. o: ^% ]- N% _9 m$ E9 t. E/ f
呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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