3喜阳阳

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& t9 L) h' w% T  m( B# C哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下
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+ Z" C/ v* p' `LG是南方人，视汤如命
5 M4 B8 h; _7 p& n只要他在，每顿都有汤
" F6 V! E: q6 R. w1 M+ m他最爱的就是骨头汤; b5 W- A( c4 f5 S
我以前都不会做的
; z6 W7 w# N. {% I. ]" B- U跟了他没办法就要学
/ a& G7 I" G3 N闲话不多说，进入正题
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材料：龙骨1~2斤，生姜, @# l! H. Y* K+ Q
做法：2 Z& V" c/ f$ Y! m
1、骨头洗干净，生姜切片1 U6 e; j1 U* t0 q; c
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净
/ ~9 E6 N1 S( ]+ c: D& G9 x3、捞出骨头，放入炖锅
$ M2 L+ M- |0 K4 e6 A- E& v( `4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖1 R" q* M) W  z* K- b# Q- _* f9 ~
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时
$ ~0 {, i% }# v0 Q7 h# }4 Q6、加点盐调味，关火即可
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图片在下面，很清淡，回归原生态啊~* O% z+ O4 ^3 S* Y! v7 c' a2 N
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程琳轩妈妈

这种淡汤喝着舒服

Q宝宝贝

喝汤是个好习惯！

小昵

我家宝也爱喝，做法相同，加点花椒大料葱，我用电炖锅，更方便哦！

3喜阳阳

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿
' }, v/ @  o) q+ Y+ |不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~ ...

生姜就能去腥，呵呵

3喜阳阳

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃 ...

呵呵，好，下次我也试试

3喜阳阳

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~ ...

是的，放玉米炖我也爱喝

3喜阳阳

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

嗯，我家妞也很爱喝

颖儿1

骨头汤 我的大爱呀 嘿嘿3 `; E1 H: M# Z
不过我做的时候 一般少放一点点大料 要不我老觉的腥 呵呵~

蹦蹦521妈妈

排骨去血水貌似是冷水下锅比较好吧，我们家做排骨也是很简单，原汁原味好吃

琪妈327

喝汤好

wawakcf

家里有小朋友的可以放点胡萝卜、甜玉米一起炖，想要再浓点，放点马蹄，夏天可以放点绿豆海带炖，超级好吃~

果宝儿530

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* J) s" i) l( P: h
' v2 }, a' D4 X  [2 r- F0 K* X哈哈，个人偏好

阿拉蕾de妈咪

我就是这样炖，美味又简单。我家妞随我，超级爱喝汤~~~

快乐兔子妈妈

不错

3喜阳阳

开始炖前是加凉水还是开水?使用之前去掉浮沫的水还是另外的水?

我加的凉水，是另外一锅水。

3喜阳阳

我们公司经理也是南方人，特别爱喝汤

就是的，视汤如命

3喜阳阳

回复 3喜阳阳 的帖子! ^/ \; O6 g; z

7 }+ a" |1 }) R! u+ c. |: D6 P我没事儿也喜欢给自己熬汤，我喜欢加一两个辣椒，再加个红枣，先辣后甜 ...

嘿嘿，我LG吃不了辣椒，红枣，枸杞都可以加的，我平时还给里面加红菇，不过那天没找见。