fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧- p* D8 P  S) `( C5 g, e
选枣4 T2 ?2 C$ G1 F' ~. L- b! t
* X3 |# D$ @/ w/ ]
去核
( u9 A# ?- _% ~, W' M% |
. W7 `2 W. j! A  a' ]6 A加水煮软% M) Q' l$ L& \  T: Z
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搅拌机打碎
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1 l/ p0 l3 ~. |8 d% O$ y第一次发面' M* F1 W2 h9 @1 ?
   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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; i) w* W  ~4 S; R: n第二次发面3 P) g9 o6 F2 w$ g8 L
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
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! r8 s+ B" k9 e3 T然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
  V9 P* v& Y& `  Y1 t+ \( a0 p2 N5 h$ J0 `# U8 p9 y% |: y

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

亦笑了之

不用加点糖？

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子5 [, x0 o& ?( v4 l4 a8 `
学习了!

: l: n7 q  `" k) ?% Y+ D  I* J: G
呵呵

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子
. ]* o' U- D, d; ]' L  @为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

$ K: `" ^$ I; ]. G* {煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子3 u7 ]# a. a3 d: v* |
枣去皮不？

( d7 p+ x2 R, p: F0 [* H0 b) W7 V不用

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

芊妈~~

枣去皮不？