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mudidi

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楼主
发表于 2013-5-10 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直想着给娃做发糕吃
今天中午趁着他睡觉
赶紧试试
家里面粉就剩了不到一斤的样子
就算是失败了
也不觉得可惜
就当练习了
  趁着中午的大太阳
适合发酵
赶紧去做发糕
·······························
没想到居然成功了
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[p=23, null, left]加了酵母的水倒入面粉内搅拌均匀 不用上手啊倒入葡萄干红枣丝(红洗净后用剪刀剪碎块 温水泡会 )再搅匀喽 盆中刷点油 将面糊糊倒进去 再在表面撒上剩下的葡萄干和红枣 醒发至两倍大 中火蒸20分钟左右 关火 3分钟后揭锅 等完全凉下来 倒出来切块 开吃加了葡萄干和红枣的发糕 虽然没有加糖 但非常的香甜 很喧软 适合娃吃 口感真的非常不错 老公晚上春游回来 把剩下的都吃光了

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4 D) e' n6 n+ I! I/ E
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我也要试试看
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不知道怎么加酵母
酵母粉加到水里  和面

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不知道怎么加酵母

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目的地  酵母粉加到水里 和面  发表于 2013-5-16 23:10

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有木有比例啊?
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酵母放多少啊
和平时发面量一样
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问下,是用发酵粉加面粉调成面糊,放在盆里,连盆一起放锅里蒸吗
安琪 面粉 水 调成糊糊 再加上枣 葡萄干  放到盆里时 要在盆内刷油 蒸好后方便取出来

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酵母放多少啊

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目的地  和平时发面量一样  发表于 2013-5-15 20:29

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好妈妈。

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为了积分的小火车,努力帮顶!

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一直想着给娃做发糕吃今天中午趁着他睡觉 赶紧试试 家里面粉就剩了不到一斤的样子 就算是失败了 也不觉得可 ...

5 ]3 `8 m' y" q' J学习了,改天再试试

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