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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。" v3 {* D' T: t/ k
* z: G7 D! T3 A: e% q9 L最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我5 N: B4 t) C* o5 A- b
7 n. J: T _& A6 O( m3 U/ C* c嘿嘿,先上做法后上图哦!
+ z7 v3 }. n+ {& P8 g0 }
" o# y: i' U6 z$ k! K酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点; u7 V% o% d, v
9 b7 X! r) c: m5 l' r+ b6 i5 B. p* X
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干 A: {* r' Y$ r" E( {
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
7 B: j: [/ d( r4 J3 n( { 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
4 E" J' H2 X1 Q/ _5 T0 \ 4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
1 l! c+ e" V- Z 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
; e" i; }* ~- l$ D! Q9 S$ a
" y2 z, x0 K! u5 v) s5 G( v
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