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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
8 q0 x- ]0 h+ o& a( w/ y
1 q& \) ]7 k" w% \$ ~1 |9 o5 r         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~  C. L! V" @9 ^0 j' M" ~2 x0 d7 Z

4 W( I7 Y7 ^! x2 p  v3 D" a8 g9 U5 G7 p# X" h. A5 K
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
# P: [; i3 q( e' F1 U$ R% [- J/ M+ I, X& c9 `
; z. n) q9 ]( q1 m0 r
来张近景图~
3 `7 V0 d  q' M& U) x( |
0 X. O$ M& C0 n5 `% O8 f
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' _) i. [+ k7 g3 N等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了/ `7 k! B9 }# j( H  T9 ^7 c' A8 i1 v
5 k3 K$ J* h( k: I5 v) c; E

$ w% y$ `' X2 Q; m6 B9 n瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

  y% |7 |9 a1 E: ]" s4 J看上去真不错我家这边没有
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
  e- c. Z; K/ u/ i/ r
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
# p  x, ^% ?: t% k5 }7 |- a3 u( B- F, X* ]+ E2 G

' y% \3 _5 G3 R, K0 M6 C) w3 R瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%: y7 I5 `; B  v( ]9 g0 _* W6 c: U; S
3 W6 |: c2 }2 {( M
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
4 h; p/ ^) m, v/ P5 O  B( q* Q+ a0 O; S, ?- P6 S  {6 b
2 r5 X- |7 b1 i. ]. {

, a2 w- F! c: [9 I, ]
. ~! h) k. u2 ?7 o" p
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
! p! ~  S9 E2 Z" N" S: g8 \ 6 m6 H' I- X2 F  D
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
. {1 c( o7 R) Z. j+ x+ K
  ^- P; O. P$ {$ x0 _7 N# p先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
4 r, t* y4 O2 ~9 g, W. V- q3 ]
' {& W/ ^) F; S2 w4 ?% n7 J! q
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家有小无赖

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板凳
发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
6 s) v: k" M; l0 y, H; ?   Q3 y* g' M) R
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
: }2 r$ I5 ?9 h+ w+ r9 l- D. S8 E1 A9 F
, c' B/ e  M- f0 A4 Q) ^& ~* N 5 M' N% v0 `# w( d
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
' G$ p! y2 A% S
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