芮蕊

直接上做法吧！* K$ u& S+ s- B* u
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
1 s" l' v5 M  Q0 k2 k! a1 v- E# h- H5 D5 y) _! T& a2 g1 {, ~; P
不断翻炒
7 q; j; _1 l  x1 m1 z* G- e
0 C( y% J8 O9 {4 ?9 H3 @7 d慢慢化开了* [4 @5 t% _( H" p& l- {1 U
5 {4 u7 i1 r9 A6 E% @9 s# u
越来越焦了" w. \- A% i/ h2 B% y

" U# ?; p3 l5 t/ c2 r6 o这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加) u2 \: p1 B4 ]/ E2 D# ^
! ?: P: T3 a( J- q0 V
加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
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8 _: a- q! z6 P! a把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
9 \# l, S, y2 {6 h
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把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子
& y0 `0 B7 F5 W0 y一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

6 }2 H+ e) u/ o% c如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子6 m. P! E; Z4 w6 ~; y- J+ k/ s
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

" B7 e. F- n3 n/ T/ T* M
哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子& j, S# Y# w9 P: a7 a" H
嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

' c1 Z2 D* Q) F# ]布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子& W4 `. w% R: K6 B; H  r2 Z, r* B% _

+ {! p/ n/ C6 D7 S$ z3 d9 X+ O. {$ x
是放保鲜里吗

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是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子8 k  s9 j& g# [- Y% |

5 C: b- ^! D$ R; ~' c' w' n0 ?, A3 D9 e
冷藏到焦糖稍微凝固了

( [% m( R! l& g6 n% B
是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子' S0 H4 E2 I4 W% ^0 w2 g9 h
那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

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冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

回复 芮蕊 的帖子3 g; d7 f% ?3 p' }
开吃啦
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真的真的很滑嫩！！

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好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子
6 @7 y0 R/ C+ t8 v我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

$ ^! \+ X# P. m, B( T$ h发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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