2012安安妈

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天哪，居然上首页了，撒花庆祝下; e; W; R2 |$ O) c8 w
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9 i8 `+ a$ v9 ]0 l看网上麻麻们做的好漂亮，" j# k1 c. M9 {% I- ]& x8 Y7 j6 i
忍不住今天也试了下，
) Y) n& W, v  J还不错
0 ?  a5 A% i& w) h, r) ]( l" C4 v( ]' B1 H# N4 ]
1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
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* v' @  r% ^3 M* {" I! @2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。  N1 Z0 P3 `9 W, ]2 B

7 V- b2 m- f  v: j& n3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。$ }2 L: p7 T% x3 T+ ?

; G- }% J: d+ Q卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。: i3 i+ M+ o. }- H
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦* e: ?0 D7 [  c
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舌尖上的陕西

亲 看了 你的 我今天做了南瓜的 可是不太好看  原来是我最关键的一部错了

蘑菇小玲珑

漂亮有营养
7 v2 Z6 `0 Y# X" \: I; o9 P

俏果秘语

太好看啦，漂亮啊。。。

绿茶392

没看明白是怎么从五张皮变成玫瑰花的，如何按压的？

yanzi722305

bucuo

2012安安妈

回复 zenk 的帖子! K7 c5 H- H; \: I$ v( D/ C* U/ b/ r
* A1 S; F) r/ h
关键步骤忘拍了，
2 N: W3 r/ h+ V+ c' A8 x( C2 Q% e亲可以百度下紫薯玫瑰花馒头，$ A. @, d, W5 j2 f2 F8 l
有详细的教程

2012安安妈

回复 舌尖上的陕西 的帖子
. C2 v8 P# U% B" m" j2 e8 s) _% G: c9 c4 h; @. l; P0 L- O6 r
咱也是模仿，
/ U  Y6 E( B1 y不是创新

2012安安妈

回复 henry仔妈咪 的帖子
0 H, Y- I- u! H/ M$ ^" M& o" k0 i1 S4 R
可能面和的太软了。# z7 k) ~% d3 ?/ q& c
紫薯泥里水份很大，, g6 P  ^& B/ K
和面的时候只能加一点点水。
" ~! _5 l4 ^" n4 R& ?2 o( J2 j) o

ivy38310

很美！虽然我不喜欢吃甜食，但是还是会尝试着做一下的

henry仔妈咪

我也做了好丑没有你的漂亮，擀面片时不洒面粉就粘的擀不成，洒了面粉做花时就散开粘不到一起，我看到成品都没有心情拍照片了

俩千金的娘

漂亮啊

西西妈原版

回复 zuoan1129 的帖子/ E, C# A7 O) ^2 J5 T

* x- A% x! g" P+ d2 T! B有食欲

heremail

如此美丽。。。

砚农耕

真好看

倆宝贝的妈

收了

快乐妈妈的宝贝

看着好想吃啊赞

舌尖上的陕西

我爷爷我奶奶蒸了一辈子馒头也没有想出这办法

舌尖上的陕西

现在的人真是能啊

舌尖上的陕西

不知道难不难 没有卖紫薯的我们这