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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 ) M) b3 H' t+ i4 Z' u2 W- h
7 C# o* D. n+ s) a! o
1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以)
{& @: o4 w0 O9 l3 l 甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
: T; ]8 H" g1 D# t/ o& ~& ` 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许
. P, ~$ a0 N6 T5 w. Q* b2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
! X6 }& T6 Q- |+ t- c. v5 U, S5 v6 }' d3 G# ^3 C$ V
馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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