annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

, g, q6 a! Q0 ~- t  R* r6 W2 W! {2 b

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32% U, k3 w$ r6 Y; i% I
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

  }, D+ w* ~  e( p$ a! B% F
照你这吃法才真是壕，哈哈
% m+ e7 W. ]; F- n9 F: l8 l龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

) g9 u+ b% w  O( r8 H

; |" u" b! A  x  I& }" i高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦" ?2 M% s2 e/ p
) J5 f7 T9 O7 s) }4 k; B7 U* a# S

+ Y6 P' ^  m" M( O其实心里感觉有点懔9 M/ ~2 C, n3 N0 b& i! J$ l) g
但尝一口,就是虾的味道
! y* b' Z: w7 p8 s0 f3 ^1 {滑滑嫩嫩的
: z+ W' i6 E6 S/ ]8 E4 R, S不排斥虾的都可以接受! z9 F% |1 [7 q1 f  u
  ?, O" e: L. e, w# i

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
9 c# P- W; x. L  Y. V" `; \! W水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
6 o& I6 c6 v1 `9 v0 ^然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟% l0 q, S- ~4 X: K- y$ u3 J( p
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽: n' ?9 q) N5 I4 V
最后淋一点热油即可
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annie0822

. P0 ?) Q! J! H) a
& J- [7 Y3 \  V7 Y1 `7 w碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
& v0 Q' U) H/ E$ M* g敲入两颗鸡蛋
2 r! p, d7 H8 V: f6 g+ j搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水& ]' z& Z9 S( ?: l( A: v0 Z
搅匀
5 g) ]6 \4 S# G1 `- A(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)  b$ L( \( a% y# V

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