本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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9 ? ~" L: e% r$ E3月13日：
8 Y1 \' n+ e8 H% H, g西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉$ _# B& n* C' H+ A f
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒6 z% Z* `1 [& j9 T
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：4 k! W' m! U' @' D2 `
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1. 汤料浸泡清洗
1 U" O) G2 Q: v( u1 w; [2. 肉类飞水 I# m* v6 L0 d1 @9 e- J
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）$ O& b8 D* P: y! Y
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）3 h4 R) ?6 X) p' }
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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4 E/ N& v; v' C g煲制过程：
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$ E; w7 p3 v8 V( b1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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( e' a* b; f$ W' P2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用9 z% ~& p! \! t0 W# v9 d4 k& A9 W
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发表于 2012-3-12 16:09
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