马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
* ~3 c% }$ C7 [: j# {( ?5 _      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
8 O0 f; i0 Q' R* o/ ~  A- y' _      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
+ z- [# `+ c+ ^7 o          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
# f9 R! ]0 |% p* I          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
2 D/ B' M1 X$ k. q* @          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。
& d6 u- X( u+ j; u# r          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。+ g( `" H$ c( N2 H+ O8 [  i% M6 Y

9 [( Y0 l/ d& n9 o! @$ O- Q; k! H/ H% M6 D
      
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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的1 N* ~! K  \' K& `/ ~: n; k: R
如果再换个背景拍
3 O1 r$ C4 {( k就更诱人了5 d1 h  y( u3 V! h5 O$ ^5 _

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
1 p% E9 B% |1 t4 }! F- q3 T: f6 O" A
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
. |/ x6 n$ w5 U' }; l7 x+ ~- I6 F+ L* ?
嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子8 s1 \$ W; H* H

2 \, A2 V  a9 U* F锡纸油纸都行