颖澜澜

& R  h7 f5 k) p# L0 S

# }/ J5 w" T7 H5 l; S# @/ F; Y9 z面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了也不好呀，还是来点健康点的吧~试试面包机啦！
& [5 O8 t9 l, m2 e2 f用面包机有点像用全自动的洗衣机，哈哈，这个比喻虽然不贴，但真的感觉如此，把配料按顺序加入~就像是洗衣机加入衣物，洗衣液 ，柔顺剂一样。都放完了，最后只用按下启动键就可以了！这个真得比较适合懒人呀~吼吼偶也是懒人一人！. x# K2 [$ @+ f+ v
面包机的照片就不发啦，上次已发过了，下面直接上制做过程啦~, O# t$ D/ ^% {% e& \3 [

5 V1 m' L% ~( M/ V0 y* }0 m按食谱准备的配料：
8 Q: L; `3 t7 z! k6 r
7 v% s& ~2 @5 b6 \% L2 H2 Z# I' x# K# T3 `. t% q( J, |
5 f) c8 [. a5 S* X
高筋粉 奶粉 鸡蛋 黄油 糖 盐少许 酵母0 r8 J- Z& D; }7 c5 l4 Q: ?3 z
9 m# f7 T9 c6 v1 @% U1 ]) b# E, m

3 U1 K9 r/ S; Y2 H8 {
, \7 Y& p. C4 h2 a按顺序放入 注意一定得按顺序哦 先放液体水，蛋类的，然后放面粉最后放酵母 酵母千万不能粘到水！0 t; U: k9 {! j# s

3 A' X( n+ X5 w水 蛋液250毫升+ C  s" T3 x' {3 B: W" W

( I! o; H9 f2 i8 q* \# J然后加奶粉1.5大勺  Y  U. `8 \* ~5 i- Z9 J/ B9 t

0 p4 w: U) j& Z/ h3 V8 A  H0 Z) \  a( E$ y
黄油三大勺) |8 v- C+ G* n

& b# ?1 q: o5 e  a' ~; q5 W盐三分之二小勺
" b! v( O: R" ^8 U! r0 [+ T  p0 P/ h. @2 m/ e
糖1.5大勺
6 x, G" X7 V4 [4 M, T; U3 Z; z1 U  u! H" o7 q- ^" F- e1 W' T

8 }' @. R* Y* B: Z高筋粉二大杯外加四分之三杯
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/ m( L, j6 y; O' E+ F7 e, P& v) v% n1 n
% u/ Y4 V, r# `. N! Q% z7 Q% L/ z7 M0 S
' \4 _' {9 W5 a3 b, Z# p

4 y$ j& y* }. i" A" N" ^! u; R干酵母1小勺
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, F6 e- q$ f8 Y: F7 j" a. |9 @
( ~$ K) _! S& M& D; x% `# ^( y5 q% c+ `  ^- @
9 n3 D+ i2 `7 F
. D, k  k2 r" B# h- k: Q- y; e

颖澜澜

+ x$ N0 N4 |9 K$ _/ b1 @6 o3 E
8 _3 [$ a1 P0 A0 t$ @9 P% i
全部加完之后盖上盖子# R" O9 R) h; a: k& H, {6 R
$ p1 k4 }- S: L' r

8 u6 g  l/ }( Z7 b9 u% i1 J# |1 a
' y* [% t' A- h% Y4 x' O$ {$ P& q* c  @4 ]4 [+ d
看上面的菜单，选择主食面包 甜味面包 低糖面包 全麦面包 西式蛋糕 * n6 l' g+ V7 U
/ \8 |9 A' d  k/ w: f
根据食谱选择主食面包
+ t* c8 D" ^7 K* @9 \5 X 烧色 我选择中 如果不喜欢深色焦一点的可以选择浅色~) D: H  P' G0 ^0 @9 _
都选择好了看下现在距离做好需要2小时48分种7 m3 w$ ?! U, u/ @; @! g' c1 n

8 K7 o- D1 n' O; N. P9 z+ N% t- E1 z  k0 N
然后按下启动键 开始啦~8 W! q' H8 O! N$ r$ b4 i5 {- j
, g9 d; F0 K) l5 z  L
开始搅拌
9 @* h2 a0 D5 {
0 Q8 F* ?7 h6 o- D/ e揉好的面团发酵~: S2 N) P: U  F( z

, W8 [4 L6 x; s5 Y: V% `8 @看越来越大~
% i% |# E' T5 \* L0 Z: E
/ m( `. f# L* d# K! J$ i2 \时间还有15分钟的时候可以打开刷一层糖水3 b% Q- o4 s  e
$ Z3 o! N5 j" a5 \
打开盖子刷蛋糖水  g2 y; F" T$ o: G1 c" C, r; n
9 U5 A+ o- n6 u3 m) I6 x3 V

4 O% {! v4 [, w6 g: z. M+ e$ H5 b* i! H5 u
把肉松粘上4 {5 c; B! }! k* K+ N
0 F+ |! S$ G! V5 D7 b6 U* L* E
, C, t3 S+ O. p. H
$ Q6 ?" j: P8 O" h9 z
& h& ?+ s: z6 h# q4 E+ [
/ u0 @/ B; Q' ?" i4 N
然后再盖上继续最后的十五分钟
! Z' Y6 l% R+ p* @
6 P' e9 K! ^- `! {5 s6 G/ m, X; N3 Q3 O. K, P/ |

7 V+ \- j) W4 H+ W: d0 G- q6 L7 p* m2 {) K9 k0 @

颖澜澜

3 w) F" }3 u8 {
( {* P6 o$ `/ C. g, c
听到滴滴地声音就OK啦~
! x: s# \& W+ }) r& p* i, A  I( u

5 i' d" W7 u9 @. l; _9 F
+ m0 V3 r" |7 v/ ~+ `  b# {脱模~
7 }% @- U) W5 j- N
# W* c) v& G3 M, h吼吼出炉啦！脱的时候没脱好，形有些变了哈
7 `, N& ?& n  `" y! S# j2 v7 K, B+ B, g2 n4 z/ F* b
之后，偶又做了个黑芝麻的！5 Y* J' c( i* x: U4 G! h1 G, u5 q0 e

6 i" R: C% [( j2 Z1 c& F这次有没有很漂亮呀~
* |* T! _. Y5 |- l2 Q, \
1 A& L- i' e2 Q2 ^: F; Z漂亮吧！
  ]" ~( s: |/ ]9 W" j; j
% O6 t4 ~: j% D7 c4 i) t0 h5 ?: j
& u& S2 V1 j6 |5 `组织松软~外皮焦焦的！% w6 C& x1 y5 j3 I2 {

8 Y1 v$ G8 m+ w/ [
% n1 c; Y. I. \馨馨小朋友说：妈妈烤的面包好好吃呀~
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1 V1 `% m/ d1 n; }; ~
8 P- O4 _2 Q4 s' ~9 J, f: a* `% \3 d, i) t
来~亲一个哈哈
8 Q6 i4 C2 T% o. U* A8 ]2 Y: L9 s, e! N  s" x8 O

4 V2 f5 _) p4 }4 q. d/ g" T" N! Q2 `5 \  {& ~

% O  q% }& \8 I( o

诺诺妈0319

沙发，等直播

小虎虎2010

等待更新~~~~

颖澜澜

呵呵有没有很简单呀

蓬絮|

面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了 ...

新机器新尝试，第一次烤面包完美！厉害哦。

小猴精姗姗

我说买个面包机呢，婆婆不让

颖澜澜

回复 小猴精姗姗 的帖子
; C) r2 |7 I7 u. j" E6 z- ~% ?, ~) B. R% |% M( m8 z) e3 K6 Y
还是挺方便的呢

CC微笑

我流口水啦8 l" [! j; X% p* ]& g
最后和宝宝的照片好像写真啊
+ d1 _5 H' A* u( S! ?( k8 f6 p, B拍的真好

颖澜澜

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% u& E' N+ ?# a5 p5 {7 q7 I2 v  u( A
呵呵谢谢啦

天之娇子

回复 颖澜澜 的帖子4 A# N2 |) F; }$ s5 W
1 `$ ]. p9 i; {& S" D* g3 z* @# T
美很！口水~~

颖澜澜

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1 A( x8 F) F9 A
% ~8 d0 h$ ]. |: M1 Q聚划算买的299邮费10元

蒜苗妈妈

不错，心动了！要不我也买一个！

颖澜澜

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: q# z0 d" o0 R
6 k4 j$ T% g) q" |2 j呵 呵买吧，个人感觉还是挺实用的

邦妈

很完美呀

巧克力=1

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) [- ]% e: k# A# W& N
% f* j( y6 F8 A7 f1 x* M9 |我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯' _5 A5 W- F$ a" v, Y

西安凉皮

巧克力=1 发表于 2012-5-21 15:05
. M/ {8 Q+ s( S' V$ D7 n" u回复 颖澜澜 的帖子+ u' w2 Z8 U! S# a
% g4 S. K8 b) Z: d
我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯

/ i5 B3 R0 z1 F6 l- M面包机烤出来是这样子

巧克力=1

回复 西安凉皮 的帖子; N. T* o6 \- N* v5 d7 ^
1 S! ~* ~" I. ]+ g" V6 W
真的呀!面包机只能满足那2小时50分钟的过程和期待⋯