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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
' ~- G4 k9 t. i0 K( t# |9 X周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 d; H7 j& G- y1 R7 a
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾# T4 ]8 {0 i  D6 J2 \& v
想着来个豪华的午餐~% [3 X+ g' i) c3 l( |& J
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
4 C6 J0 A- E! X谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
5 H* z: |9 G; I我赶快跑过去,一看有点不对劲
5 Z: ^2 |! A; Y4 ]9 y小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
8 H; D) }+ f* B- I8 j可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~4 H5 g/ K5 k+ A0 }8 O
唉。。。。。。
& w: i$ c0 {1 T9 f) d可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀2 I4 k, S! ^1 j: ]; W+ O4 H9 [2 m! c
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!9 i; r. [% z- Y$ E, n( @
& x$ I! l  p+ g! d0 R
大餐是吃不成了" o  Z# Q) [! S6 Z
妞一直闹,让我抱着" B* G" J& C# ?
哦。。。。。。
2 C7 f" o, d1 V$ _( ]' H3 ^这倒霉的星期六呀!, F2 |% W) {  O, D/ R

; v, Y/ x$ a  F妞几乎睡了一整天
# w" {9 X7 L  g* ?- ~: l6 e傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
/ V+ U" m/ G2 [  o) y我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
: v% v$ n* [* m0 ~想想就做清蒸的吧; o# I7 v! T5 l

; Q! x& M6 R, ~7 C" w7 {超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
  j6 @* n/ e8 s1 c0 j将武昌鱼去膛 去鳞洗净。" q& I" a7 |1 @! T3 H. d  O
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。, d' P. ~/ i% ^& ]" _
4 h; t3 t6 n( ~7 {- S4 h5 o" J4 W

1 q  X# Y8 s  i$ l9 Y9 B  ^  L& M% N2 v  `
将一部分葱姜切片。 ) \2 v6 \2 m; w" O
另一部切成丝备用。
: q5 M2 A: @$ n
+ d, p0 I7 h' D) n( T2 ?' h4 [) {; e; }* Z+ W9 M) Z0 |# q1 H; T% [
4 }1 |5 N+ [/ s$ h% a# l
7 Y7 b3 b' T' i2 ?: g5 N
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟2 A/ ]9 Q% s6 N" G4 n" e0 ?! Q
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。. e& L9 |; h+ [, t) c

- e  g: y9 c' O4 u
0 L2 }3 U* m5 A. G; ?1 d  Q1 S+ y" H5 w- W1 o' X1 k+ Q
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出, _0 O9 H! \- v' Z7 f, i

. v3 {5 j2 w- _, r
" K8 Z0 Y! Q1 d- Q/ _' w' U& o4 F; [7 ^" l$ D
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油3 k( S9 \/ c2 ^! V. N7 K
9 L; f+ s% k1 v9 p7 e5 o; s) \

5 S! s0 Q1 u. a( [/ S! v( `$ m3 N- u6 b8 w, u

* O. I+ @: R9 C7 z' O5 p! A  n炒锅放油烧热加入花椒炸香。6 z& X( L& c1 K" c4 e  a

- G3 n" r- P5 N) m4 _5 z& c
6 l$ Q0 ^) v$ w+ q9 P把热油泼在鱼上即可。
6 a4 u" @: b6 U
4 ?1 T5 s. f& T+ x; k% g! `2 u呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
" g+ ?9 U8 O1 t" Q; W- e( P + u( j3 R  D; n2 v  Q+ e

& f0 `9 _% F; t6 @# X
2 j5 M# |5 \  m4 F) K2 c- y" _

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 1 y. ~+ Y" l, i0 o
: H1 h) N9 F% n& z" \, l
回复 颖澜澜 的帖子
+ O+ S* X3 Y! H. S3 t4 F  ~7 H  p
好贤惠的妈妈。
( i0 U" O% N% b# p对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;  m1 U7 T1 N2 X8 ?* S% x0 j

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3 Z! ~( r2 Y  ^
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子! d# j6 Y! u% F

1 `' q" {0 L+ k! Y8 F0 a学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子  K7 F* m3 c) L; X% r) a$ I2 Z
+ y" A8 a% j1 o( m  w$ f) g) J
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
; \- \" ]6 n, Z1 ?1 C
4 m8 L; q. ~1 N+ v谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
- e" R( _* G, u. w
- y) K9 r4 q4 M* X$ v# g2 a学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~; I  X7 w( L. [! n- q
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒9 T7 T# O0 _- c( k* @5 D
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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. M9 M4 v& r; }( H
% h) k0 D9 R: T4 @4 ^$ Z+ J# j谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子. a% I! D% W; B& F( J
; Y: w0 t0 O. X& U2 E
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  b7 [% }8 {4 v6 X+ X
- {6 a6 F4 y7 w$ I+ _5 T
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子! n1 v: g1 @) }% g

" _0 L$ a9 w: j7 L( L- a- U% T" L呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 * b- ]6 m( [# t

: B  x3 A, N' W9 r. s) H美很。
0 }4 X3 h  V( b$ ?$ @0 m, J( c* o喜欢鱼盘。
. ^/ y" {. [6 q2 K# @8 O孩子到这个阶段容易生病,
- n( l# P3 t. [; R' y& R要多注意带孩子锻炼身体。3 `6 K: J( G  f4 B

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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