东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
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: I$ ]5 s! m3 q, o+ a# S你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
2 [4 B2 N( G# ^+ l! K回复 lulu329 的帖子
) E/ N4 c3 l1 k! R* H4 l
# A! I2 h9 T2 n3 }0 C你煮了多久，我煮了十分钟

# S8 @6 n5 N/ z$ m忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

, I3 t, c( m# b6 T% O
1 j3 Z" s* j' ^( f8 W9 K亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 $ Q% ^5 @  _- v
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

. o# w, D* d, O' s$ V没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

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# L, q, c. P# h/ {: f) w! D  w网上买的，你搜一下

东东亲娘

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我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
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那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子8 ^1 M. Q; e& I3 w% l2 M5 ?
% C: U2 N( g5 h6 p
一共煮20分钟？那提前还泡水吗
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 ) p: `" ]; x$ ?
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; e5 Y$ `& h2 m$ d+ r3 H一共煮20分钟？那提前还泡水吗

/ P+ H1 X  j3 f( H$ J0 d不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子+ B5 d. X, D$ A7 ~' }- B1 @

* |3 |6 A# q, q. V8 F- [9 M好，明白