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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
( `6 n0 e+ ~; I% z: B
4 c1 v: r' Z6 f. D/ X% q一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
0 t' r( L- ~; g8 I" S2 W( x不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚/ l& x: p3 ]! E, R% J1 ~
, a$ S' r# ?7 k: Z4 Y0 ]
1、丝瓜炒鸡蛋
6 i2 J2 q L( i, G; v这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照, i1 s3 j2 l) _- Y# b% N& w' y8 t
- {: _7 a9 b# o8 p5 q: k# D% f- a" L
: m+ P: p) f: j# W: x
/ {) `; i' s# Q3 R' T0 l; z4 J. W丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。' b' N+ U) V' V. j" p9 Q' q/ Z5 a
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
# w6 G/ Y% t+ V S( n: Y5 S6 k再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。! ?8 T h% Y% A0 e4 R! D8 \3 G
# N2 }& Q4 F$ t4 _3 q. o0 S8 g" f( m2.清淡丝瓜汤' H) v! y/ b, |) ^
1 p F$ T9 f9 o" Z! M$ _+ X+ S丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。( [' Q6 {9 |) w
西红柿洗净切片备用 / \* n+ }$ j3 K2 D3 R
$ I6 M' Q% X" e/ G
: D! X+ X5 q( W* e2 j7 p
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
! U' c* T# r O$ U0 Q" L# E, q, z锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜; z0 \2 |% M9 s7 \6 e
; U: I8 ~' |# [* K% }& o( s3 g" Q4 v, w, c8 v+ b" t! p7 r0 e0 ?; N
再放入西红柿
$ `: k% U: _7 K/ p! p5 U; c b2 M$ r* Y9 {+ u+ `" }* Y6 l" u
. d& n7 J8 R& D: E9 e) S# `4 U6 V鸡蛋打散* r; Y2 I6 |! U# G- L% w
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了* r) G* h% E& Q! t
$ a/ u) d Z, F* B) k, ^
/ Z2 H- r* D5 Q3 Q水开后加入打散的鸡蛋0 C2 v5 q, l) c/ G( z+ c# W
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
" E `5 E8 [: C0 O) a一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢* }0 x6 w: v2 k% b& D# {* `+ x# Y" W
" U7 b2 X$ R ], N( |- |百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。1 o+ d0 ?( C; I) C- o2 y
大家都来试试吧
9 l2 R; x, y. I: V. ^欢迎批评、指教
. ~% Y9 y1 G5 P' Q2 t! a; H! B5 @, ~( e! N/ R% G/ S6 y, g6 W0 z6 o
. ^/ M2 s& I& G2 S* ]3 A2 G3 p$ U2 C2 t
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发表于 2012-7-31 18:43
