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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
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7 B$ p  g! w+ i1 h/ B2 M1 f! M' U      ( j- g- {/ z5 v: S
       上首页纪念啦!
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     % v! N6 ^7 a" {7 W! q
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. Z2 m) w4 c' \, E* }1 T* ^

2 U9 k" I* i& ?2 w( M! M. m3 B + R9 K( F4 Y4 a
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,4 y4 n* M& B, Z: ]9 A5 t/ b$ _9 M
      今天一大早就直奔早市找菜花,
9 l# f# ^3 a, R# }. p      好像最近菜花不多,
% P0 H6 B* J3 H1 ~  j      好不容易找到一颗品相还差不多的,
2 \4 _$ _% U3 B9 ^1 B/ Q      天热,不想做油腻的菜,8 g2 b4 K8 a; Y
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
! j6 y3 i" Z5 |           9 D  h: w4 w; b1 Q! i% X/ w
原材料:6 M$ @% P( U+ a

2 ^4 e9 @8 R  ~. u9 V  g$ c
7 Y8 O# Z! ^$ z: R$ g8 b) |6 a! e/ `
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
: ]1 S0 {  W& q' o8 |9 R1 E         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
6 G/ B" ?7 t3 z, P         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
2 Y' w7 {8 `+ V, x. i7 F% p         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。; {% Q) z, N' h+ {) A
) R8 O) g8 }( m: V) v
, x* F- |7 T( e9 |# k5 \

/ E. V' v" Z3 E4 e% D
$ V- q. B" N7 ^9 S1 w1 u# A: M- F. s
: K" t, E: z$ C+ R$ N( E  X

9 U6 ^1 j( C+ e7 Q! v. ^
# {; P: C9 S  c% t" i2 k# m7 k% y: D* E) @

% p$ Q# `) l" S4 H9 Z      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
9 v  I7 c8 I- _! n7 f/ m& s' k1 p# V. E: X) l+ j% e6 _
, u' O4 m. K; z* G0 m1 y
! @6 \; a3 c7 T& Y7 Q
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
$ U/ p$ V, E" @/ ^3 B% V原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
1 M! j' |8 o6 q0 u. t3 O' @2 |$ N

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3 s. a% I! k1 l  v% f* \
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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
3 z1 v) O5 C* C9 f# E" i4 x, e& I/ y" \+ O$ o! c7 S

# `' e* l: J- E4 C( ?" h  L: I6 R7 @
( K) L$ ~% b$ a. H+ L, I. L4 K9 \$ d; U6 T0 ~3 c# x$ e

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2 z# N# U: L* Z3 w) `四、红烧带鱼
# M( D2 T( y! {! J; m- n4 e- D9 y5 |7 c/ k

) }- s! L8 s8 o- _- c1 J
1 f1 G; T  H& G" G# r# C7 a  r/ L& c0 i& E4 P  G* Z
       好了,
0 `1 ~( L% c6 B& B2 |6 n       简简单单的午餐好了。6 \3 ~3 p& u, t4 r4 c; O. f8 c
! i8 o0 b7 M9 [* w
( i. n" r  S' _0 A  w
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
' _  \, j- N6 M想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,& d% ]; B7 G, W7 G" m! T
      今天一大早就直奔早市找菜花,; c2 I- U0 P: F7 z4 d  S, H
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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Medal No.11

竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
' \/ g7 D! C" b) j丝丝娘每次都赶着点上美食。
! ~! k' [9 O/ u- }7 ]8 b+ j
唉,
" W8 |/ i4 I8 z% U上班族,
( y1 G. }1 O9 P, L, C5 N  @只有周日才有时间做顿饭。
% T0 L8 c! S' N( C平时都是家里有啥做啥,
+ b4 F! x" L( p& R- v& k& W+ g而最近的活动又都是周一才出选材,8 T3 H* S+ l! J: S" j, o
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
% p% H9 m7 [) J1 j$ @. I, m菜花做得清爽
0 B; x* c. h7 ]$ q0 D& a
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 ; [# Y+ d' f# H! B7 h
汤不错,看着想来碗~
. n/ I% t) a2 A0 X
谢谢。8 }0 |: p5 C  Z% B2 B6 R! }8 L7 z
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 : y9 r" h1 [0 R3 }$ b! P: z6 t
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

) Q0 N7 n- q" c1 a$ g4 Q: v! i/ m谢谢啦。# T6 U% a6 O8 Q% w2 [3 N/ h! y
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
* T/ o8 `& L% z上班族,0 P; `0 M+ x1 g% b8 A' I: M
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始( T2 }9 e& C- r; H. @* c2 C
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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Medal No.5

蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 $ ^7 @* o% ~2 [" ^- _7 C
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
1 p. p. F! ~: w3 F; xhttp://www.xamama. ...

; D& D& g1 l" W# a" e& y, j我来啦!9 Q, Y5 \* u2 |. f. h$ Q. J2 q
7月小妞儿放假,$ j2 Z- \) i$ l  o
有做饭动力,
4 G6 z8 Y) o/ {帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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1995-04-19 
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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 0 B1 P3 B% E7 a; R& ?
看着很美味哦~~
; }2 m# `: Z  L* M! i+ y7 r
比较清淡吧。

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1995-04-19 
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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 0 n: B' l) {, ^# L( m' |
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

6 O* g# m! T' l4 j+ z& B( }4 _1 ^) S小妞儿很爱喝。% R0 E3 `" p0 u- b5 \& P# ^' V
昨晚又做了一次。
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