胖胖滴

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一家子都是陕北人，& d, ~+ D& y- f# T. ?
生活在西安十年，9 R* Y, t/ m7 Q' W/ x" o
常常怀念陕北的小食，
  _( `9 o, S$ i; p) f会做一些，
1 M! ?9 x5 P( C! K不会的更多，
0 K  }) ?8 y- O# q) S3 S今天体验了一把麻辣猪肝面，
  I+ D, ^7 J7 o# X现在是半成品，
( K: k% @- r. L: y! g: N还不错，: A+ Q, P3 J/ O9 M3 v
比较成功，5 C9 t; E; o3 }( q
第一次做，8 d/ v( |: _9 u- w& U9 ?- F
很喜欢，" X7 D& w  M% e2 I$ V
晚上等孩子老公回来一起食。
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6 H3 |. k, ~4 ^+ N( [" g; U上图
5 \9 |* o& U+ G" m4 F. M待下的面条
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胖胖滴

8 w& o  {$ R) ^" g. |; t; M" s2 P* W- H* t
, p& W" G: ~6 V, b
搭配的凉拌菠菜，! a0 t0 s; R+ S. T3 L
待烹饪。
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蓬絮|

一家子都是陕北人，
( U. I: u' G# W; T/ @. s1 r+ j生活在西安十年，
+ V6 ^- [+ k; R常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

  x$ G, n8 q! J+ ]- X7 Z水淀粉，
# Z+ b6 o: }9 O; q4 C) o$ c没有它还不太好吃。
# g! R2 y8 Y3 y/ ~( k/ `
- e. C4 |$ G8 }3 H% d% x

胖胖滴

( f) Q+ v* m7 ?8 L: x! k: l没下水淀粉之前，( r; F' }( E( C
稀汤汤，( \/ x' O6 N8 {. k  y* _
颜色还不错，
! n& |. h5 i* `- [* p0 g) `: O和店里的差不多，
- I6 {$ ~3 z+ T8 z' k6 }5 x口感也不错，) n- l  p" e7 O% e
不一样的是，
' T' u0 ]8 N' v- L/ m* h5 D我的料十足。
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胖胖滴

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下了水淀粉之后，
0 y4 W7 z! G+ u. i3 A粘稠的，. {( E' E5 [+ }; s# V/ B: Y
就是这个效果，
3 a/ x' H3 K* y" Y% j为了这个黑红的颜色，5 m  }/ y! I5 r; x2 q* @" [; U
放了不少老抽，. W  F& H# \3 y/ ]- |' \8 M) @8 m6 w5 n
终于大功告成，" H! J7 X% Z) g6 }
出乎意料的是，  x4 j; e9 ]/ H/ s9 q! p
4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
) S0 S  o% e; z/ B5 t3 W

胖胖滴

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5 x5 g% N% C2 B" V: |晚上悲剧了，- o' E' C9 D6 m1 C; k3 E8 A8 h
居然停天然气，
5 ~  s" d: U; Z" g2 O幸亏我提前把猪肝炒好了，; g! \, ]7 n& }
其他的拿电磁炉凑合一下。! l' \2 Y2 T) `# x8 {
看成品图。
8 O0 G# ?. H# z3 x" z4 {: v" z0 S) u# E# \9 S& [3 ]: p
水焯娃娃菜，) u+ H# T) A& G1 K
拌面用的。8 G3 m* H1 _1 s

  p3 x' x( T6 p$ _凉拌甜豆，
) g& _5 J1 k4 ^7 M- I. p全家人都爱吃。
! Q: U  W; D7 C7 f6 Z' d. _$ R. Y  H4 E! v# e2 m8 H
花生米拌菠菜，
: @; H# r& X$ L买点嫩菠菜不好买，
7 |/ G& c' l4 F% b看到菠菜根没，7 A) \" `; A: {3 R' S# J
又营养又好吃。9 V6 D' @4 F" H6 T$ C( _5 y. L
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麻辣猪肝和面，
7 B* y: k. E& N6 b: [7 E4 Z' c2 `$ g. ?. _2 S, Y. }
加上娃娃菜，; N' v7 ]4 j+ Y) j
美味哦，2 j/ x. P* _% `0 M' ^) h! }# U
某吃货说，
* a& N$ H9 T& w1 r1 m" r/ ?又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）1 {( ?" z3 M  D; W7 [
嘴上说，
8 q2 @  e+ O9 l# ^- L给我来半碗就行，( ]/ E) x8 j! H: n4 e4 p+ C
结果呢？" s, }: A0 ?8 H' f3 o
这么一大碗，6 E) V: B5 @9 g; s
和这么多菜，4 b7 C5 q2 e. x3 |  _- \: p
都被你消灭了，& {% {5 k7 b  x: m
偶问味道咋样，5 P, b8 }% @( E1 [( e! F
答曰：还行。
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嗯嗯，% N0 U' |$ P/ c0 ]9 S- i
偶很明白滴！
) g/ m* J9 H9 g* T! A看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。