AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
. t! X7 Y; L5 J属于自学成才的那种:wanwan35:
. w3 d( W- @6 X& p" x8 Z& ^' e- f现在这种美食网站、博客太多了- Q1 u3 E; l3 m4 R5 M# t  E) l! \' I* T
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
. N, d- {: j4 r  k( ^另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 5 E/ v: V* `' n2 \
我没去专业学校学过6 |$ @- J1 L. E$ s
属于自学成才的那种:wanwan35: . z; g, W4 k1 |* a1 q; ^
现在这种美食网站、博客太多了  u# A( t3 Q* G! L
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
0 y/ _# A  C# F* `( p另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

  e# L3 }/ k& W# P2 D. M$ {* F- Y
! l  J( g, C/ D3 p: t! @2 z. ]- J% `
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
0 M  `. X3 a! X, \6 h. K* f我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
1 V% U( a/ ]. @  D最近正对kenwood全能厨师机长草呢! L: ^  o+ Z1 s2 f5 r
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了; C7 G4 H7 E/ N5 D" q
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。" Q3 J1 x% [8 k  R8 [$ i* i$ P

( u( i( x0 Y6 C; z冒着被拍的危险学两句话。
  H; J8 F/ C; i6 t至于花那么多钱吗？) G* W) Y" j1 g  x$ w) C7 V  ~
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。3 K+ v- ~4 L4 [% N8 H0 i
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
0 B/ J4 t/ y* R1 N千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 ! I6 `7 S: ]1 }0 s: M
今天中午去过了
! z- F/ e8 Z7 U% y地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

5 o* [8 P6 o) o7 n3 _1 q4 P9 r/ o2 E
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢