zhangliangyi

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# j) u5 S: a$ b, h- U; W% u这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试9 @9 P  W5 R0 Y+ u
对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
$ B/ [$ ?6 y- y但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨2 R# `+ u6 ]! O2 `8 {
做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！) {5 V2 F# ^. |: Y8 [" Q
直接上图，附带做法.
7 A- [5 j  q4 ^; H1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下( F4 l, J! i  a2 s
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2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐# l3 F& N+ g6 S8 H: J! I

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- s  z" w4 x+ Z3 O% Z+ P" c9 O# @3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可" K/ B( y: q& H: W3 ~

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颖澜澜

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...

这个最好吃了

亦笑了之

香椿还要先煮啊

melody_qj

你家鸡蛋差异好大

zhangliangyi

回复 melody_qj 的帖子
6 ^* Q9 G$ D0 C, f
9 {+ n" [( }- V8 X7 Y- k有两个是土鸡蛋

小欣妈妈

亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃

zhangliangyi

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  \) T: B: E( G/ q' j; h$ F
" m9 t' @7 Z+ ]+ D: u; s, V7 e嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水

zhangliangyi

回复 小欣妈妈@xa 的帖子: W5 u2 F' ?/ [2 {

0 u  K8 u/ K/ A1 K2 y放一个是不是有点少了

小欣妈妈

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8 B& B8 z8 f: `3 ]
) p' B7 a/ S( I4 Q. w我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈

亦笑了之

回复 zhangliangyi 的帖子! M. c) J: t( c) S, M" g
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这样啊

浩然-妈妈

我一般炒时香椿都没过水  

昕一定要幸福

怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀

蛋妈020708男

中午就吃的这。