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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 ) k5 {. \8 S% T( Q& j8 W5 B" E* c
0 b. E3 X( v( O# C% c9 S. G
国庆节的时候,回了洪湖。。
% i6 C) L: i9 T2 X+ k' N7 {正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
& {% ^8 Y: S: s; m$ M有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
8 ], J5 U9 ?3 V4 v  s& J
* |) Z+ N3 u- I$ j# b: e/ p我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
8 w- r% ]9 r. d. M
0 X. b1 M& u8 @9 E4 t. ~第一锅做的是砂锅炖的。
- P0 m! Y" r; H6 {  _7 Z: K, N% E1)银耳用温水泡软;9 E* Q% o3 `9 j: F6 g/ a5 W
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
. ^- q! ^! V! M' j8 n3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
& i+ [, @3 r# Y4)继续再炖30分钟;. }& b1 ~2 C9 s* u
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
9 {% m9 q& u$ h$ q6 E) \5 f6 ~: ?8 _1 l8 y- R- B- x+ f7 S0 h) [" k/ C

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
. `; Z7 U1 S9 Z4 L3 P* I  N
- t# M9 F8 O  T7 X$ I第二次拿高压锅做的。。。
2 r8 R, o! |! _8 {
4 z# `( a# a! A2 `1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。" m+ u2 T: K. V
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
6 F* k# R8 X: m( A) m$ i4 I3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!' v9 B- V4 f$ @- o# Q
4)起锅的时候,放入白糖。。。5 |! Y, f) G5 X9 F( b' N
$ P: o2 l, l. s& N
1 I' f' N, V0 z0 n
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
4 m+ B. Q9 k0 |
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% H# K3 S0 m" D1 D% K% I) f1 K/ v9 j: V% a$ M; o( _. ^  D
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 ' W  H6 E  G0 j+ ^0 J& i

& H1 ^% Y- F# i% t4 M莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
. C. S; V( W. ?8 a3 J$ r
# H8 O: b) A! M3 V+ N7 ]
3 U# x# K8 Y5 S, w8 o国庆节带回来的莲子已经卖空了。
1 k9 n: K8 o, k2 h4 u/ _& O& b/ j. `把石头爸准备送人的也卖掉了。( y5 s: q  \! j2 q  r: |1 Y4 ]
于是又让老家的人给寄了20斤,% v- ^- A) X  H, _0 R2 G2 _! @/ L  K
依然是少量的转让。。
# h3 }$ {5 V. i7 W1 J% }但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。0 u  e, c; [4 ]3 p- i8 w

/ t9 R/ D* {6 o& L所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
) w* k( ^/ J: U. R- v( L7 i

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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2 G2 B) D4 P+ J0 P9 P4 _
, {8 B$ A: ?3 _* m/ o$ I& n秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
% z! \/ A, }# _. N) U你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
7 P* i8 a" P7 `. k: D莲子羹看着很美味~~~~~~
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3 E2 X- n& C9 s* b/ L) u莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠4 C# \1 [: I: {% [

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子7 V. T3 c$ ^5 Z
4 i+ m$ R, Y" ?
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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2 p5 z+ p' J: U% B* z1 _; S9 \+ H7 @, V; H% F
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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