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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
3 `% |' o8 j8 |  ~. Y
" z  V8 Z, r3 _5 j. ^& b新买了面包机,开始倒腾酸奶。
. m( |) E6 T+ }# |' |6 k" _夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。6 Y1 O+ U& z* H! Q& r* y/ {6 o
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
4 T  N! M4 _$ z$ Q, H+ W, e/ v+ U1 |- Z6 w0 \. B5 z

) P5 t  S1 d& R
* `* M7 {( _4 n; E
: S" ~0 R3 `* L! ?0 R0 S
' z0 e8 D- \" V. U1 O4 v; D

9 y9 a! x. v+ ~$ m: q$ }& P也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。6 t' j- ?7 |3 }) Z  V

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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  r% p% ~% d2 n' J0 {5 Z3 |; O
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
7 u9 ]& c8 d9 q5 M4 d% F功能强大

+ |  y3 N. T, L0 H/ s5 Q' W9 u现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
7 K- T! t' C$ f回复 annalee@xa 的帖子$ n  p% E+ E* ]4 ^8 |
7 ~4 D, o$ [$ n1 N. ?& q
这个功能好

/ @6 y! I# j( }6 M* a2 t/ ?也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
% j! e2 z  y) |) c$ `) o暖气片怎么做  面包机没有

% W* h0 J( r5 ?5 J5 X步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
0 ?) ?5 `( }/ l* f. g% Z放多长时间?

. H7 [6 x( A. V& G6 R6 y24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54   |+ [9 S+ }; S! K! |9 W  U/ Q6 m3 D- G
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
8 S) k6 v8 D$ h7 x9 p" |
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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, G- O2 z0 E: ]' u现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
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自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
  f/ @1 W$ t  e3 [% I& e: Q自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

+ {7 ?9 O' d2 Z0 }4 K; R- M我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03 + K$ S3 r1 {- r0 ^( N( e
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

5 u; U; s9 q3 t0 H) {! g2 u东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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