糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
& h8 \1 e8 ]+ y* ?" {0 Z盐：根据口重口轻，60－80克
- d# A- L. h) D: N; G辣椒：120克$ `" D* K6 s$ Y' O6 f" q4 r
花椒：30克
% s3 E2 O( Q& \) h" z; h胡椒：10克3 {0 p) |. w4 B' ]
味精：适量或可以不放+ G1 Y/ J# S" y" G
白糖：50克% Z, @  t( P2 g& |
浓香曲酒：100克8 v( j$ T0 x7 K/ T) h" c3 v
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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* `1 m+ \0 a! {/ E: i9 R( ^
- N% h/ z7 A, I5 M谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的( W- m; g' s2 ^

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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0 I/ g% w$ R% |7 O( E! `9 O9 p# ]* _$ o3 g
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子& j9 _0 h/ C+ ^6 ?( J5 b
! q9 q' g. v7 ~0 ?. C% ?/ r
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
& `+ ^+ P4 N/ _( i& ~% d- k5 Q1.到肉店买回后腿肉2.切肉
8 Z3 J! p% C" {/ b( K  P3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！