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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 & T* t% {$ l% T
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材料：（8个份）1 c! ^% n: P) }* d" i
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
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/ u9 C& a0 H7 p' R蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml1 O6 G; g* A/ V8 L4 C3 S
) v: ^$ j& y- _$ s蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
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1 O# ]6 t8 R" o, R- s& R5 q6 t8 ?做法：. G4 A. H5 o5 U
0 l& x* e& C# M! S/ H2 ?( [& e2 u& e1、准备材料。/ i. b) J* R2 i7 a$ ?# j5 N' D
. w, m) Z1 ^0 t4 Y6 H% S$ e
2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。
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6 E5 ^( i* k: b X8 g3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
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4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。2 [- G, t1 ]* [2 r6 Q
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5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。
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发表于 2014-1-2 19:42
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