派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！- J* C9 O% |% |
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。* a! f' T# \0 H
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。  p+ Z) E- `: ~' x) Y7 D
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。" Z1 c, v# _6 h3 `5 R
我们需要的工具非常简单：
, f% c) w3 a9 U- u) b6 t大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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) Q  v' ^& B( D# O美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦/ n; ?* x. o9 L2 Y
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派妈妈

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8 Z. J9 I0 c4 c1 F# J2 E' z再来：, Q" e! n  g! E/ ^- q
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
9 G  ?1 _/ A" T5 `( ]+ k) p给水中直接打入鸡蛋一枚：
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派妈妈

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再来：
) {2 L$ _  a& n/ A放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：. u. _/ W9 x. \1 A" Z3 x
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出锅：. C$ e. S0 Y$ K3 f6 r
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加入白糖：" \$ ]- K; o2 Q7 b1 p
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换个小碗，加入泡好的枸杞：3 \. Z6 {1 @  \  v4 O. F# c% c: Z+ h0 ]
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打开看看：
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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子/ s2 m( O7 ]0 x" r  f* O! `
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谢谢！

派妈妈

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是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子$ q$ s1 q, I! G' B" j: R

! ~0 B% f. c4 }: F# ^! S' o谢谢