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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
/ A) L6 C2 w( Q5 I( W1 E
1 M: N/ Q, N8 v2 U' m: x. \9 m正好
1 b: q0 v' O4 j5 `够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!3 l' H9 O9 ^! r5 b
% n+ n: o. o+ [" H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
嘉嘉妈

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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 & `: h* x6 B' U" F. Q* v
够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

& [6 Y% |; d' S3 D8 q. }- Z$ s# o. ^, g8 a3 q: f
- h9 T  f" P- W3 i3 X# x
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了  ~+ U$ p' e4 M! u4 z: E+ j
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
8 s+ v) q' u9 e$ c# Q- a! @4 K请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
1 a8 Y8 v- [* L不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 & z3 d# R( k0 O
真是无所不能啊。
$ V9 Q2 S4 X( l, K不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

- ^& A& ?$ k0 ^4 }. x" @! G$ j$ u. V. t; u, F1 Q4 R
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表 $ F% \. o# i  G1 R( B, R
学习了* |4 c, \1 y0 X2 D# O
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
% {1 e, [& x+ j" ^请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
* }$ ]5 X/ o, w( S3 D

) T: H) X! R, ~' j( I- U1:2-8小时发酵教程才能完成,
9 m+ g% J; u  a6 b
3 N; B4 w  Z3 d0 W/ ~2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
: Z& D; |/ K3 C: c- L" V: v3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
* O& `3 y! Z1 i. K' |8 x' S, j可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
) M- g% o' n  {4 }+ K6 H: z$ t

8 w- S0 h1 \% H+ {0 A* p是的呀,更节约
; X, n3 B/ s, @) E& j! g( O' O5 j: Y4 |
以后就改保温杯了,3 e; T4 N) X9 b! C1 \; e

) R6 c) x' {+ H: V' D3 G/ U2 D+ {其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
  V9 l% f, b- J' v
6 U3 o$ ]7 J+ [) \  x' ]& B
- U% q! ]1 O. w! f0 C  l5 [& Q, X) U$ x% Y

( [( X0 R- t; n3 O# x, s7 p悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?' N2 Y, b# S0 z. V7 K' V7 C
3 V1 e, R1 ~0 T; A# _5 m
& j+ b0 l  [" {. B+ }) U
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
: W: j/ E3 A: l' e1 s8 V& E/ p
5 P- L/ K( K1 c: T+ [. w每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
* z" l* N! f  ^4 z$ b& O! Q+ x# H" {0 ]
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
% @2 b, _- V" E
  C: L. ?, E3 G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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