西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，( Z% e: k# X8 X1 v% v& L1 {' V

$ B. v- K. K3 m) ?- H/ q) v但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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( y/ @, g+ `  u我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，! ^- W2 q/ Z& j

) r4 h; S$ `, h. `各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！9 @8 n+ O# m) ~

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2 Y, s0 r1 f: e& m用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软* C" ?2 k4 \% D+ ^# s

+ L6 n3 t+ Y. |! S5 Z0 [非常的不错8 W6 z. o& R5 ^5 I# Z) S+ N
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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& b$ n3 U$ s" P5 z6 w6 E加入以下原料，黑色的是黑芝麻' l6 S$ h9 d+ P$ R8 V  x! M
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3 i5 Y/ D9 D$ ^( ~" |* A$ K喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了2 j1 a+ {9 g- [# m1 Q" N0 `7 }
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' |' V/ x; M: i7 g/ a5 Z加黄油搅，再加鸡蛋
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4 a) Q( ~1 U. `' j+ p* b* [# H0 P打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，: r1 J* u- m% U% W6 C- w+ _, T

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里) c+ S6 y- O5 X' ~

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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，" t/ r( }8 ]& T% {4 T$ }* g
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 . B" A1 x4 t0 N( P% M1 N
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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& Q" _( g2 K- G  L快把美嘴捂严实了，还笑，" r+ a; Z* l8 c

* k6 x1 R( s$ ^我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
0 V1 @- `. a5 \# c' {7 H* T看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
" q8 t2 ]5 i# @不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
$ F/ l( y- B% T$ e4 O. B$ E  B低筋面粉过筛
( c2 T+ C/ O0 e9 q1 ~2 L不知道这道工序有什么用?

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% e. D% B0 @- f( x: o使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好