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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,* w2 p) M' H8 G

" d6 g% \& p4 |: m, x! K( h2 S9 z6 g  d要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,4 g# w6 ^8 m* c; I7 i

7 A& N) @/ _5 U$ [& _0 L* U就煲个这个汤吧,
& A& d  C$ ]. U; h
/ f2 B% v2 k3 E8 o7 X, ?, u6 P  Y$ y7 ^  J& z6 K  L

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
: [: i+ w0 N7 O0 u/ U
: ^6 V  Y- K) A

, K7 Q5 k: j0 q
0 P0 L4 T3 m- S* {0 `( N
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1 i$ _) m, o/ n/ W% b  j3 c' F% t0 s苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,8 q) c8 T4 X  ^* {7 t0 k& @
( B6 k& g; W9 x( d# L% \0 d2 W
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8 y: p& G2 k( ]0 m/ f8 }" k3 g
. U" V* {3 I- g4 q/ C放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
" ~: w8 x( v. v, [6 x! ^: d
1 v) E' T9 e* j% G( R
: I( p: x$ U2 `$ S% {6 w* V9 ]
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加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些
0 Y# Q( d$ U. G; q- W
  c5 o/ K% X( F
8 Y- t( p8 |& f" b' y
+ {$ J' D5 s: |/ b6 n1 ^3 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子," U+ C- Z" j0 d) [8 F# Z9 f
7 @: x; c' ]( |# c

4 ]5 w: r' b. k+ {9 C. }3 q/ _& F0 A" m' B. h; f0 n) [
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6 z% q8 m1 m0 H2 B) V5 _5 r3 b- a
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7 H1 B, {' m) V& q! H: S+ g

2 P+ |' g- z8 f( f! N用滚开的汤浇到米线碗中即可
+ u+ }4 X4 m- `: a
- J4 l( w# n' O6 u; Q, v7 ^

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再切几片黄金糕,蒸一下5 ~0 W2 @, }# N, c. C5 Q( `
9 P2 b+ w* X% V4 |5 V" R

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1 |( {1 ~1 e0 L9 L, s& d+ q" \& |
; U8 X( b: e; B6 {+ @( p
; F( d# }" C& M8 N3 j2 O
再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了
/ @- u  ~9 X8 ?. }
; L. [, m: l' M6 B+ y* P' n6 }
# l/ W7 L8 b: c& Z

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没人来?自沙!
一诺

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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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