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# u# J' v% {3 |武术指导:迪迪爸) @+ q7 N1 w2 r% g: s
编 剧:淡月辉光1 m$ N) F j! ~
创 意:莫莫妈6 J8 X' {& P/ w; R3 E: M, t+ I
导 演:牵着蜗牛散步: t7 y: f E8 C' r) q
$ O1 ~7 X- V/ [领衔主演:韭菜,酸菜,肉末,粉丝,面粉,食用油
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主演:花椒粉,13香,虾米
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通货膨胀,直接导致韭菜价格飙升到4元/斤,原来我们家门口海派韭菜盒子直接改蒸包子了。! c( c8 M8 e8 L) D% V% E
$ a4 f) ^7 X" {3 b! U( S# I于是我发誓,哪一天我自己做的时候,想放多少就放多少!5 Z$ _7 i" E9 u" L5 O, F, Y
! }) |9 d1 p6 ], m) u- g9 m我用一早晨的时间去采购材料,比爸前一晚简单教了我一下,我一直搞不懂什么叫化油,莫莫妈说化油就是大油,于是我最后懂了,原来就是动物油。这个很有技术含量,高温可以将一块肉也可以变成液体!在化学里这叫啥反应呢?
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. S6 }( I7 c3 d# y/ H+ l/ Y/ X接下来就是馅,俺不死心的还搞了两种,一种韭菜,一种酸菜。我狠狠心放了半包花椒粉和13香,终于有点陕式盒子的味道了!万事俱备,只欠肉米了!9 Q% W+ m6 Q, L' ~2 V8 v4 Q
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- \: u6 J( N) A, P2 m这个面费了我老鼻子劲了,本人毕生发过的面加上这次一共5次,这次也没例外的发面失败! g2 [; ?/ Q' m$ o. b$ ]
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虽然我动用了空调,被窝,电热毯,一切能加热的,结果还是以失败告终
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反正我早就习惯用没发出来的面做饭了,于是擀皮,放平底锅里煎。* h8 ]3 I- \ V& d* a; m3 {, A, E3 Q
第一锅出来的时候,偶家老汉神奇般的从天而降回到家,赏了他一个,结果赞不绝口!
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. k4 M( a" F4 D( \/ Y过程是曲折的,结果是美好的!. u5 u- f. L3 g
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本片感谢哈小弟牺牲睡觉时间,腾出被窝给我发面!5 T m# L i( f1 y6 s* r: z" N
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