奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看2 Y5 K5 \( ~7 R

  z$ _+ i7 d. {5 u材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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/ f+ w; I! \) g7 P4 R6 L做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了$ i6 N& A- h3 A* W' p' d8 H

* S& E" [% l/ c: D准备好去片4 C8 z- `6 d5 T7 T" D, K4 _5 S
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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" S2 n  {# G6 C1 v, [( g! `6 g 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 0 ?6 h' [$ i% S' }7 ]; R8 X- p; A
" X. K+ }# a$ |. Q5 K$ B4 {& w! g0 f
3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 - a; c5 T$ a9 x7 b+ D; q
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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4 Y" K0 H% h! W* w 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 9 @2 X- ]; C& B* f8 b$ \; ~

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀9 z" S, U) Z7 p# P, s
: M7 H1 Y; o! }; U7 M' Y! d
红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
5 ~" j+ m6 O2 w这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

9 z. ?: T. s* Z

% l% W* }5 i! H! I' F- B- k$ t
! p, C* _: n* }: u8 \5 q( I4 z别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 8 d5 J5 z+ p" T( ]4 W3 t) L( g( ^
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 - h" Q7 U6 w: |6 C7 X
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单5 ^  Y, m. j5 ^+ O' _5 n  N# ]- ?5 ^
老想喝汤了