- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
 
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：% Y. z( K0 g2 B. P# A* ]
1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净/ X% Z. X7 S& v7 \
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟, h& ~" U2 Y/ T2 Y1 N$ q1 G
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了; z4 [. C0 F+ R/ h8 S, ^
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，# m+ J+ ^/ f. O+ `' F% m
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
( J" A9 ~ e8 L0 S1 Z0 U* o0 Z5 l; g* j6 U3 T
疙瘩汤的做法：
! }* S' W! w$ ^; R( Phttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html: Y5 u" U# W( Y. Y. @
: N1 g9 F0 ]3 g[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|
发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
$ v+ ]- r* q- s+ o: [
