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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)4 D' @: J! S( ~+ D1 O6 \1 [

  ^% c& w4 j. Q3 d" `材料:瘦肉,彭鱼腮# l" N( J( u2 G

' j: @( i+ M6 [8 s0 Z做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
4 |( b6 q* T0 y5 r4 \# w9 w' Y: ?: e$ F4 r
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 ! w+ W# g6 t: S! F0 E
$ M# X' m% |" _: w1 e
! `7 ^, A' J/ q1 ~4 w# I- n% g1 C
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
; B6 M) V$ H% g, Y
2 |8 b. W! m' I% Q
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
8 _3 ~/ E/ K. q+ G& m  S' v- O9 k+ J0 q% V0 x/ M$ a
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.( b, Y% z$ S5 Y* Q7 P+ M8 g6 @

2 ?3 a2 K3 O( l/ I7 ]/ l2 ], ^( q. G6 {% E  U1 ?( P" o
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草7 f. d8 ^2 m" ~! p

: q+ F+ n& B, `! L2 n  ^$ e& i8 z这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 , @$ e% U& y  Z
彭鱼鳃、浙贝,猫爪草( _1 d7 h* ~! A8 Y3 M. M. R
2 g0 U9 B9 K' w* p
这些都要到药店买吗?
" p* j1 g; m" W' ?

  @+ Q7 @& `$ f4 O( \7 e9 v. T4 i5 X  \& }( ?
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
6 `; b; s  N% O! _8 f3 o
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浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
2 E5 I0 x! v! o3 E: g- S/ t( @. n9 K这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

+ w4 w, x. U2 V) r; V  }2 x- d% ?! M: }# ]
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 , K% C/ s+ H+ z# c2 S( j, p) Z
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
3 e; f5 h( W9 N! Y( ~4 ?: o- |

( y: {2 O, G% z$ q彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
. J- A% f8 F/ |
8 R: f5 ?3 L6 O) {- u这汤最好做,材料不多,好容易
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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不错啊    学习  学习了!
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
/ p! k+ y2 |; Y& ^8 R不错啊    学习  学习了!

5 {& u% f  ?9 l- s0 E' H9 A
* n  o- Q& M  V5 F别客气

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