琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。' ]& V9 ~1 s" {* N* A
啥也不说了，上图
* v2 H3 m/ B/ I准备材料（部分）6 W) F/ A( i7 [4 w. Q7 G) T

2 }4 S+ I1 u8 z- o; q, j2 S专用工具加工萝卜0 i, k8 s1 M" \6 f) E, [

4 P  T3 Z, g9 E% \2 U! {萝卜下锅抄水
" v9 Q1 i" L0 m0 v- e6 k5 J5 u2 a$ n$ @# X* H# I6 ~1 [
然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器& }+ f3 M) g2 _! j; N; R
3 a! @' m) x2 x  h. W/ U! t
加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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: o0 x4 H% f5 T$ a4 N将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中7 {& f# N0 J6 H- Q% R: Q
: L7 N0 t. E' g
再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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% }! ~9 o/ Y4 o4 l6 p[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
! t; ^  ]9 }% ^3 f  X! E' w& {( g' ]0 K/ f2 q) R: G0 F5 n
饺子成型
2 R/ m' N2 B4 H4 p: a+ k
5 \3 B+ a( S0 F下锅开煮
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" s' W$ P+ A! p美味的饺子出锅了——
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/ _) M  k/ ~! x) i: s( h1 W  I1 P6 g' T; z' v" i
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
% ]& d! [! G& U: u0 G9 x. ~( I4 g# w# p3 e5 a! j& N" B3 j6 ]- ~
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:7 [! Z7 K6 {7 U

4 A# i5 y* j/ K0 i: H: {[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/5 I9 N% y1 S/ A3 q5 Q
# w* V/ f/ C# T% A5 Z$ y; V  s) }$ B
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
  N: F/ D3 M) y% ?$ ?爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
* I5 G  H6 B9 c) K; C* U' ?0 D赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

# t6 Y0 E# n9 ^6 r) ]就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: