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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
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谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！+ N) p4 L9 p* t+ [
材料：葱姜、鸡翅中5个" U/ [' m1 f/ ?) c' ~0 A( b
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
. D+ A I9 c, E" Q& Q6 y方法：* ^6 v1 ~. u% N2 P6 o7 I2 x% G, }
1、鸡翅泡化，洗净。
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: M3 n+ R7 R5 t7 ^' b0 Z0 J2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。$ Q2 F" I2 }7 v/ c, Z# _% K" G
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4 a. }1 S5 D; @, Y+ _& m( X3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。1 v1 P. o5 j; S; W
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
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5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。' F7 h" N* c3 L
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6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
