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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊. s3 J I) h b8 E, @ ^' f* a
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
. X0 p3 C3 z2 I可是我的最爱啦, ?# j! c ~9 H3 @. E, j
话不多说，上图啦！
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+ r' x7 J! [9 x" @% R7 v1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍 m1 g( d6 U# _* R0 o( B, n, N5 I+ S
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2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用 c( |* n" p' H* b. r ~
, j" |& x! O, g4 ^. O; c- f
( [6 Q+ v: z$ m% R- r! L. E2.放油，煸豆角2 E% V) M7 h. y$ E& I" K
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用* T5 G) j: I2 x" O$ G4 |- k
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4.留底油，放入花椒1 }( w. `) e# @& e' W
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, ]( u: i5 v% s# |, T' U6 U- ]再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐9 V7 z0 x, @) Q$ c8 V. R/ |
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6.出锅前，放味精，大功告成！ ; i% T1 q+ f5 r4 e8 ^- q
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, t8 T ^9 X# D& I" E再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角* f% g5 l" M& t1 f o* f
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 6 `; l3 o8 N* [( H, a# o2 }
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2 G3 {( L6 C; c9 i- k, i# e话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
( i! Q8 f0 K6 m最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
% ~$ `. I) i; n% C( ~2 R其实做法超级简单了呢！
5 Y: U8 }# {: B: ~! s9 v; I7 r. {. o+ a5 H
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发表于 2011-7-21 13:09
