静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。3 [4 }. i  l" f9 B* P  L- t9 B

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静静的雨@bj

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9 }! `: C0 V" J# a    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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静静的雨@bj

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2 ~: [$ L  R6 n, J. Z5 [8 S/ S    豆腐用刀碾成泥，越细越好。
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静静的雨@bj

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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。$ i2 M5 f5 Y+ o9 e, A! z

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静静的雨@bj

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    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。% c! V" \, C( _6 d- Y! ]
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静静的雨@bj

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# I6 j/ u- {% P* x6 }! C. X    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。% ]0 O3 o: j; T4 _- ?7 i7 t; U, d% P

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静静的雨@bj

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3 b% D( e$ v6 i6 S$ n    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。* K: k  ~, D$ G6 O( ?* t+ Y% P0 q+ d

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静静的雨@bj

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。
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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？