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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 j* p* n5 K0 ?/ O" S
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒; P* n3 U. u2 a: j2 I4 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
3 |7 V2 g& O, r/ b- ?想着来个豪华的午餐~" I2 B b& @/ D* G0 s
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!& t0 N; L- S: [( D+ L
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~! x$ M* y: k7 @, X
我赶快跑过去,一看有点不对劲1 x: K$ e6 M3 W0 |) J0 C
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
& U8 @7 e2 `7 k' G! `3 {可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~8 o; Z% a/ S. p2 v8 N. j
唉。。。。。。
" ]4 W+ F% ]" X% K7 Q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
0 E- |; W6 N& v& \% u. I昨晚还盼着我带她去公园玩呢!1 O, F" G9 M! W" Q
3 z8 p% c* `6 f
大餐是吃不成了
& j3 ?' b. t& ^, P% I9 m妞一直闹,让我抱着
0 u! E) `0 ]0 m: A+ B1 Q- ^哦。。。。。。- f" ?' c0 c, \) r9 V: {
这倒霉的星期六呀!
4 D1 I; L [7 ^: _
7 Z7 M w6 y3 ^- ]+ B/ j妞几乎睡了一整天
4 P+ N: S+ r1 N% _% o傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
$ ^3 q8 L8 f! n% x我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了& W1 q H2 `7 L( ]1 F
想想就做清蒸的吧
4 W1 U2 g; W% e! _
4 x. m% l$ d" i2 _0 W) K超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
% u' n; Y2 |% t+ H将武昌鱼去膛 去鳞洗净。6 _; i7 @5 C' ^: b6 A
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
1 ~1 i) ~& f) t, d * H% y' ~) i$ u. q+ G, q2 t
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h) N$ _: f" l4 ~% c
将一部分葱姜切片。
6 @* O" j4 S6 H) N# D另一部切成丝备用。* I |+ }# r. x- K" V- r. n
2 R0 l# D, t; K

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2 t) j- T, I' a
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
2 ?+ T$ x! [" g) d2 {蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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4 B0 O: ]) q9 p7 n& b7 y! L, c/ u8 q) E/ @( ^ V' \( X
4 d! N! p; T, J把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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; a! E; [6 v( C- ~2 [/ ?; ^
1 {; T5 D6 q- V7 a% q( z0 q把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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6 C- u( l: x2 o3 I ~7 E. n! t ' M( f9 a0 I& r6 o/ ]9 l& B
% o3 @+ s( g( \, _6 e% G* C炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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0 s# G5 [9 v: _1 m' U$ H把热油泼在鱼上即可。 * q! z/ N4 Z) ~4 A+ O2 Q- Y" m
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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