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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 j* p* n5 K0 ?/ O" S
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒; P* n3 U. u2 a: j2 I4 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
3 |7 V2 g& O, r/ b- ?想着来个豪华的午餐~" I2 B  b& @/ D* G0 s
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!& t0 N; L- S: [( D+ L
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~! x$ M* y: k7 @, X
我赶快跑过去,一看有点不对劲1 x: K$ e6 M3 W0 |) J0 C
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
& U8 @7 e2 `7 k' G! `3 {可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~8 o; Z% a/ S. p2 v8 N. j
唉。。。。。。
" ]4 W+ F% ]" X% K7 Q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
0 E- |; W6 N& v& \% u. I昨晚还盼着我带她去公园玩呢!1 O, F" G9 M! W" Q
3 z8 p% c* `6 f
大餐是吃不成了
& j3 ?' b. t& ^, P% I9 m妞一直闹,让我抱着
0 u! E) `0 ]0 m: A+ B1 Q- ^哦。。。。。。- f" ?' c0 c, \) r9 V: {
这倒霉的星期六呀!
4 D1 I; L  [7 ^: _
7 Z7 M  w6 y3 ^- ]+ B/ j妞几乎睡了一整天
4 P+ N: S+ r1 N% _% o傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
$ ^3 q8 L8 f! n% x我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了& W1 q  H2 `7 L( ]1 F
想想就做清蒸的吧
4 W1 U2 g; W% e! _
4 x. m% l$ d" i2 _0 W) K超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
% u' n; Y2 |% t+ H将武昌鱼去膛 去鳞洗净。6 _; i7 @5 C' ^: b6 A
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
1 ~1 i) ~& f) t, d * H% y' ~) i$ u. q+ G, q2 t
* ]- M8 `( @- f4 {) Y
  h) N$ _: f" l4 ~% c
将一部分葱姜切片。
6 @* O" j4 S6 H) N# D另一部切成丝备用。* I  |+ }# r. x- K" V- r. n
2 R0 l# D, t; K

9 q: A3 H5 R8 T1 Y 3 W. K9 O+ B# J. O% H9 R1 N
2 t) j- T, I' a
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
2 ?+ T$ x! [" g) d2 {蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
! |# h0 t( t7 ^9 `7 }: e
4 B0 O: ]) q9 p7 n& b7 y! L, c/ u8 q) E/ @( ^  V' \( X

4 d! N! p; T, J把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
8 p! ]! Z( p0 R) G5 Z
$ m7 [+ `3 c9 B8 X5 U
; a! E; [6 v( C- ~2 [/ ?; ^
1 {; T5 D6 q- V7 a% q( z0 q把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
+ U; o# u5 b& |7 O
# x6 J* O& Q2 F6 O6 x, H
6 C- u( l: x2 o3 I  ~7 E. n! t' M( f9 a0 I& r6 o/ ]9 l& B

% o3 @+ s( g( \, _6 e% G* C炒锅放油烧热加入花椒炸香。
6 q, ], x% p1 v; v# M: V1 N
. O, \. J3 l7 r; g+ ^, v& g6 A  J1 Z+ \
0 s# G5 [9 v: _1 m' U$ H把热油泼在鱼上即可。 * q! z/ N4 Z) ~4 A+ O2 Q- Y" m
& ]. I/ w/ B  \  O4 W* P/ H7 M
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
! ?/ K+ x- R" z! X7 t , T4 G: B* d3 `! W2 M3 \% B
5 c7 J  z+ _( d; L. y/ w/ Y1 F

- M. C* K- T/ P4 d1 f

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
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' ]' ~( S7 z% U8 i$ P( x. s回复 颖澜澜 的帖子
( p- E4 p% [) N1 ?- N/ M; y# y) D+ L1 L9 j
好贤惠的妈妈。
- h  V. x7 t; T7 x  F( a对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
$ a2 B' K  s( v7 x# q% r- m" O

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- m- C6 N% I, l* H& I! e8 v
5 Y" }- g) e5 O, Y8 s5 C9 U! ^哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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0 _9 \  @- h& V- U! B5 o! w" r6 b3 Y9 H3 |
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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2 w! C6 B( f" o& T4 _3 d
/ M+ _8 E& F! x' @! k1 l# l谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子3 v0 f1 c  q7 `
2 M5 G3 n5 x& ]- W7 p5 |
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
3 _8 @+ ]* f- ^. K3 a+ \
! M. c. P( M  J& V0 Q2 v% w学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
  w4 w8 j2 T7 q" i3 n9 G. R周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! x6 ]) g9 q1 @6 G
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子; r) O( X3 x& D0 l0 X

  U9 a4 _0 W& V5 E  S谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子' G/ l* E7 b: c5 T4 ]" b+ _! Z! e
6 B7 ~0 n1 Z6 J0 m. F" }4 p- g
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子. x3 S. b+ r- Q4 j6 ?, X
5 {/ s( x2 |/ u) ?4 }
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子; T. q9 ~7 N6 z5 ]

' G% O: ~( |& c' n- D呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 0 J0 S& }, A9 a3 F$ K

2 {$ @8 ]. `. d) {% B" _( k5 t美很。
* X1 C# C/ C+ c喜欢鱼盘。8 E4 F2 i6 S- ~1 U4 ~
孩子到这个阶段容易生病,) S4 H8 G/ F! Q0 g- ^
要多注意带孩子锻炼身体。  m; A& a/ R: I) Q, `8 n* X- a8 c

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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