叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
0 L" t( p9 b- |6 \+ i  W# X5 h: z当然也成了餐桌上的常菜
! i# F1 z& M- m1 r5 q0 o今天分享一个豆豉蒸茄子
1 h' |  C+ l& `) a8 C

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

颖澜澜

学习了，子轩妈最有创意

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-12 09:01 6 Q, s; d; N' p( i4 G
学习了，子轩妈最有创意

" g/ d' d: \+ V; x这个算是湖南菜

筱笑翛

来学习

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-12 09:52 : u; _% M& h$ B; S, \. i. ?" \  b
来学习

' B: A0 d4 e0 Y, ?, ]; f$ K, o
呵呵！
5 v/ k) J2 w7 d, N$ L  a& b# P
! @* F0 q" h7 {5 m: P: Q5 ~/ o湘菜，挺好吃的

邦妈

看着不错哦

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:34 ( @( ]9 F! N' |$ f, L/ p0 g
看着不错哦

9 @6 E( ~) [$ V5 t# o' [) Q2 w主要是简单，3分钟准备好，可以躺床上休息，懒人哦！

邦妈

我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:40 7 t) \3 }* `$ H
我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。 ...

, i+ K7 k+ r- K" O最近有活动2 D( C/ n' }/ d8 u0 c

3 f: a  l+ A  J" |6 }; R) A多多分享

skysky281

来学习

叶子轩妈妈

调皮小公主 发表于 2012-7-12 11:01 / F2 d+ J1 L$ l% I8 {& x0 o7 q$ i
挺简单的，中午试做下

+ ]- |+ b) _# h2 J  @
感觉好也告诉我一声，谢谢！

叶子轩妈妈

skysky281 发表于 2012-7-12 11:05
+ C- u4 s- O2 C来学习

& n) _& M( u! U' A, U
一起学习了。

lpchina

看着有食欲！

芮芮妈

简单易学啊，看着不错，味道咋样？

叶子轩妈妈

芮芮妈@xa 发表于 2012-7-12 14:27
7 h+ D# h' Y3 Y/ }" B8 j3 e简单易学啊，看着不错，味道咋样？

' F- k3 v7 M5 x2 p* D. K相当不错
$ ^; z: e7 p, m! f' T( _" J! _1 w% i) r% [- b; c& r
在湖南土菜馆吃过一次，家人都感觉不错，所以就回来招待了一次客人，感觉也不错，因放了豆豉，盐要少放。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-12 11:45 + r( Y1 o+ x8 R: i6 k% A# w
看着有食欲！

7 u5 J% F: k" d8 q* l0 }: H
挺好吃的，可以试试

丝丝娘

没做过。: ?! @- e) p8 q9 G
改天试试。

叶子轩妈妈

没做过。. g1 r9 ?) B* f: U& ?
改天试试。

呵呵！

薇薇婉如

中午我也蒸茄子了哦，不过是先在锅里煎了下，加了小银鱼，还放了蒸鱼豉油，味道也不错哦。……看天天饮食节目看的，豆豉银鱼蒸茄子，很是美味，每次都是吃光了才想到要拍照。